芹菜的五大保健益處講解

芹菜是我們生活中非常喜歡吃的一種蔬菜，這種蔬菜比較清爽可口，而且吃芹菜不僅能夠補充營養，享受美味，還可以起到一定的保健作用。下面小編將為大家講解的就是關於芹菜對於人體健康的五大益處，希望能給各位提供一些參考，進一步的了解芹菜。

1、平肝降壓

芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

3、清熱解毒

秋季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

4、利尿消腫

芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。

5、鎮靜安神

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

通過介紹我們了解了很多關於芹菜的保健益處。平時生活中，我們經常可以選擇吃一些芹菜來進行滋補養生，芹菜中富含對人體有益的物質是有很多的，尤其是對於高血壓的人群來說，適合經常食用芹菜，希望本文的講解能對大家有所幫助。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！