什麼?不吃早餐居然會變胖?學會這樣吃早餐,才能越吃越瘦!
麻麻一直說「早飯要吃好」,但對於「懶病」上身的小夥伴來說,早起,實在是有些困難……還是睡個懶覺,早餐就免了吧!順道還能減個肥。可是你知道嗎,不吃早餐,不僅不會讓你變瘦,還會讓你更胖!
不吃早餐為什麼會變胖?
夜晚是睡覺休息的時間,身體在經過了一晚上的消耗以後需要早餐來補充能量。早餐占身體一天能量的40%,如果不吃早餐,就會造成身體能量過度缺乏,在午餐和晚餐時攝入更多熱量,更容易發胖。
一般來說,人體的新陳代謝以上午最強,下午次之,晚上最弱。如果早餐不吃或吃得太簡單,等到午餐、晚餐時間,脂肪消耗的能力變差,不但不能減肥,反而會招致更多脂肪。即使你很用心地控制中、晚餐的熱量,但是由於此時身體處於極度飢餓狀態,汲取熱量的能力反而更強,因此更容易發胖。
也許你認為,少吃一頓是一頓,總能「餓瘦」,其實不然。人的身體功能模式首先是消耗糖類,也就是碳水化合物,當糖類被消耗完之後,身體發出飢餓信號,就會促使你去攝取更多的熱量,並提高能量利用效率,千方百計地存儲脂肪。
不吃早餐對身體健康的威脅
糖尿病:經常不吃早飯可能導致代謝紊亂,如慢性胰島素抵抗。胰島素是調節血糖的重要物質,因此非常有可能進展成2型糖尿病。
冠心病:人在一夜的睡眠中,因排尿、出汗等失去大量水分,如果不吃早餐或不飲水,會導致血液黏稠,血小板集聚性增加,容易堵塞心腦血管而致病。
胃潰瘍:長期不吃早餐,胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化,消化液沒有得到食物的中和,就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激,引發胃炎,嚴重者甚至可能會引起胃潰瘍等疾病。
吃對早餐,輕鬆享瘦
健康的早餐應該遵循兩吃兩不吃原則,所謂兩吃是指:多吃谷薯類和富含維生素、礦物質類的食品,兩不吃是指:少吃高糖碳水化合物以及高脂肪類食品。
兩吃
早餐可以吃適量的全麥和谷薯類食品,這類食物為你提供穩定的熱量,而高膳食纖維食品能給人飽腹感,並且維持正常血糖。例如全麥的粗糧麵包、黑米粥、窩窩頭等。
多吃含維生素和礦物質的食物,可以保障人體生命活動,促進身體代謝,維持身體狀態平衡。例如蔬菜、水果、魚肉等。
兩不吃
早餐應盡量避免高糖碳水化合物為主的食品,比如蛋糕、因其中含有大量澱粉和糖分,這些糖類會合成有鎮靜作用的血清素,影響大腦活力。同時,糖類攝入過多會影響血糖波動,降低你對飽腹感的敏感度,讓你吃得更多。
煎炸等高脂肪類的食品也應少吃,除了會增長體脂率之外,還有可能造成高血壓,高血脂等疾病。
身材君為各位處在減肥期的小夥伴準備了幾份健康早餐食譜,一起來看看吧!
1)蔬菜沙拉+水煮蛋+酸奶
蔬菜沙拉可以為你提供充足的膳食纖維和維生素,水煮蛋可以為你提供蛋白質,酸奶中的乳酸菌可以促進腸道蠕動,幫助腸道吸收,有助於排便。
2)水果+全麥吐司+煎蛋
水果中富含豐富的維生素和膳食纖維,煎蛋能提供每日必需的蛋白質,而全麥土司富含不可溶性膳食纖維,可以吸水增容帶來飽腹感,同時幫助排除體內毒素。
3)紫薯粥+水煮蛋+火龍果
紫薯粥可以調理腸胃,促進人體腸胃蠕動和消化。水煮蛋則依然擔當著提供身體必需的蛋白質的功能。火龍果具有很高的營養價值,不僅含有維生素和膳食纖維,它還含有部分水溶性蛋白、植物蛋白以及各種人體必需的微量元素,因此,一個火龍果可以滿足你對營養的多種需求。
知道了不吃早餐的危害,你還敢用賴床不吃早餐來「減肥」嗎?不妨和小編一起,呼吸著清晨的清新空氣,享受一頓健康早餐,輕鬆享瘦吧!
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