黃瓜雞蛋減肥法有效么？減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟分享！

減肥食譜黃瓜炒雞蛋怎麼做？暑期炎熱，正是減肥的好季節，說到減肥食譜，首選黃瓜雞蛋。黃瓜和雞蛋搭配，一股子清新的味道，而且特色受大家喜愛。黃瓜雞蛋減肥原理：雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。

製作食材：

主料：黃瓜220g、雞蛋3個；

輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、小蔥10g；

製作步驟：

1、將小蔥切成小段；

減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟-1

2、雞蛋打入碗中，打散後放入小蔥，攪拌均勻；

減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟-2

3、將黃瓜洗凈切片備用；

減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟-3

4、平底鍋放油，燒熱後倒入雞蛋液，待雞蛋稍微成型的時候，用鏟子攪成小塊；

減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟-4

5、將雞蛋塊盛出備用；

減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟-5

6、不用放油了，直接將黃瓜片倒入平底鍋中翻炒；

減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟-6

7、待黃瓜快要熟的時候，放入適量的鹽，翻炒均勻；

減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟-7

8、倒入雞蛋塊，放適量的雞精，攪拌均勻出鍋即可；

減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟-8

9、最佳減肥菜肴黃瓜炒雞蛋製作好啦！

減肥食譜黃瓜炒雞蛋的做法步驟-9

小技巧：

1、雞蛋如果喜歡吃嫩點的，就成型後快速出鍋；

2、黃瓜不易炒太久，否則容易導致黃瓜營養流失。

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