愛吃榴槤的要注意這幾點了,不然你會被坑的
榴槤現在大量上市,現在價格一斤15元,回想自已以前買榴槤不知道被坑了多少次;自己就總結出挑選榴槤小竅門,一起分享吧!
榴槤性大熱,可以活血散寒,緩解痛經,對於來月經的女性就是大補;它還能改善腹部寒涼的癥狀,使自已體溫增高,還具有發熱給自已取暖的作用。
1、 聞氣味
購買時,可以靠近聞一下榴槤底部,成熟榴槤氣味香氣撲鼻;不成熟榴槤,有一股"青氣味" 聞起來有青草的味道;如果聞起來有一股酒精的味道時,就說明果肉變質了。
2、看榴槤的"尾巴
榴槤的"尾巴",就是果柄。如果看起來粗壯而新鮮的,證明它質量新鮮,營養豐富是挑選榴槤的又一標準。
3、看開裂程度
你挑選榴槤外殼已經裂口的(那最好選擇裂口不要太大的)也就是剛剛開始裂口的;或者沒有開口的,可以用刀子輕輕撬開;如果果實早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤,那最好回到家後儘快享用,不能再長時間放置,容易變質;
4、看個頭大小底部
體型比較大的榴槤會好一些。從外殼的顏色來看,榴槤顏色較通透的黃色,說明比較熟;如果青色比較多,說明不夠成熟。
5、 看捏尖刺
榴槤上面長滿"一個個小山",一般又大又矮,則果肉多而且飽滿,皮薄;如果長又尖,則果肉不是很飽滿且皮厚;
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