黑豆的功效與作用詳解 幾種吃法讓你迷上烏豆

黑豆又叫做烏豆，黑豆顧名思義，因為外形是黑色故而叫做黑豆。黑豆含有高含量的蛋白質，這一點相信很多網友都是知道的。此次之外，黑豆還含有許多礦物質和微量元素，這對於人類身體有著積極的作用。

黑豆除了作為糧食外還可以入葯，李時珍曾說過「黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒」。而且它的味道也不像其他中草藥那般難聞。黑豆在中醫上有一個稱號，叫做「腎之谷」，對於腎虛乏力的網友來說，黑豆可謂是一劑良藥。

對於女性來說，多吃黑豆也是有很多好處的。黑豆中含有豐富的維生素，可以美容養顏。不得不提的是黑豆中的維生素E含量非常高，有助於保持皮膚白嫩、青春容貌。在古代就有很多人將黑豆作為美容食品，而且黑豆對於養就一頭秀髮也是很有幫助的。

黑豆含有花青素，他有著抗氧化延緩衰老的作用，所以多次黑豆對於美容養顏是很有裨益的。除了這些作用，黑豆含高蛋白低熱量，也是減肥佳品。夏天，可以選擇榨黑豆漿汁，既能解渴，又能美容養顏，可以加一些糖，但是不要太多。

黑豆還可以煮粥，夏天正是喝粥的好時節。糙米、黑豆、青豆、紅豆等等都可以加進來，味道也是非常的可口。也可以做成黑豆醋冰飲，可清熱解毒調理、調理脾臟。做法也很簡單，將黑豆和醋放入榨汁機中，加入冰糖和冰水，一杯美味的冰飲就做好了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！