東北最有名的10道燉菜，你敢說全都吃過？
豬肉燉粉條，是東北菜的代表之一，富有特色的東北地區風味菜肴，深受南北方人的喜愛。
南瓜燉土豆，將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收干就可以了！
白菜燉凍豆腐，是一道家常菜式，主要原料是白菜和豆腐，做法簡單，營養豐富，口味鮮香。
鯽魚燉豆腐，鮮美可口，是江浙一帶的傳統名菜。其做法比較簡單。其營養含量很高，是一道益氣健脾、調理身心的上品。
牛肉燉蘿蔔，是一道家常菜譜，主料是牛肉和蘿蔔，主要烹飪工藝是燉，耗時較長。
茄子燉土豆，作為東北特色菜，將土豆的軟膩馨香發揮到極致。
酸菜燉排骨，是冬季餐桌最家常的一道東北菜，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油膩，而且湯也是鮮咸可口、噴香味濃。
酸菜燉白肉血腸，是以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲為主材的菜肴名。
小雞燉蘑菇，通常是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。
亂燉，是東北地區比較普遍的家常燉菜之一，是將豆角、豬肉、土豆、西紅柿、茄子依次入鍋，先炒後燉。
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