玩轉舌尖的10種泡麵煮法，城會玩！

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如果你身邊有一包泡麵，

不要再單純的煮著吃或泡著吃了

今天吃貨妹子分享10種泡麵新鮮吃法，

不如大家一起來試一試嘍。

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炒泡麵

用料

泡麵一包，綠豆芽100g，捲心菜100g，胡蘿蔔50g，雞蛋 一個，青蒜幾根，花生油少許，蔥段，薑片。

做法

1.鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。

2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水，因為炒麵，水不要太多。

3.放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

韓式炸醬泡麵

用料

豬肉，泡麵，西葫蘆，胡蘿蔔，黃瓜，醬。

做法

1、西葫蘆，胡蘿蔔切丁。

2、豬肉切丁，黃瓜切絲備用。

3、油鍋燒熱先煸炒胡蘿蔔丁，然後下豬肉丁炒到5成熟，

4、下西葫蘆丁翻炒到5成熟。

5、春醬用水澥開，比例大概是1:1，倒入鍋中，轉中小火翻炒。

6、加入醬油，少許糖調味，繼續收汁到醬汁濃稠起鍋。

7、另起一鍋煮好面撈起瀝水。趁熱澆上適量的春醬。

8、黃瓜皮切一圈下來，改刀切細絲，碼在麵條上。

9、趁熱拌勻麵條即可食用。

餐蛋泡麵

用料

泡麵1包，午餐肉2片，雞蛋1個，青菜適量。

做法

1.鍋里放油少許，下雞蛋小火煎成荷包蛋，備用。

2.將午餐肉切成2毫米厚片，取兩片在煎鍋里用少許油煎至兩面金黃，備用。

3.鍋中放清水，水開後將速食麵放入水中，煮大約2分鐘。

4.取一大碗，將速食麵里調味料放入，然後用開水沖開。

5.將青菜放入做法3.中，煮1分鐘。

6.做法5里的麵條、青菜倒入做法3的碗里，把荷包蛋、午餐肉放在麵條的上面，即可享用。

起司焗泡麵

用料

泡麵1袋，芝士片2片，火腿幾片（跟披薩一樣，想加啥加啥，青椒，玉米粒都行）。

做法

1.速食麵不加調料包用白水煮開就關火，面不要煮太軟，7成熟就行。

2.面撈出放入烤碗，把速食麵的調料撒入，拌勻。

3.面上可以隨便鋪啦，火腿腸片呀，芝士片呀，青椒啊，玉米啊，家裡有啥放啥。

4.最後別忘記鋪厚厚一層馬蘇里拉芝士。

5.送入烤箱，中層，210度，20分鐘。

泡麵烘蛋

用料

泡麵1包，雞蛋3-4個，小胡蘿蔔6根，秋葵6根，日式腌蘿蔔1小條，西式香腸/火腿腸1-2根，調料包/鹽適量，色拉油適量。

做法

1.胡蘿蔔去皮去蒂切1cm厚片、秋葵洗乾淨搓去表面絨毛後去蒂切1cm厚片、香腸切1cm厚片、腌蘿蔔切1cm見方小丁。雞蛋打散，加入少量調料包粉或鹽拌勻。

2.速食麵麵餅放入滾水鍋煮至面膨脹後，撈出瀝水。

3.炒鍋加少量色拉油，放入胡蘿蔔片和秋葵片翻炒至斷生後，再放入香腸片和腌蘿蔔丁，加入適量調料包粉或鹽拌勻。炒料都炒熟後，盛出備用。

4.平底鍋中加適量色拉油，放入瀝干水的速食麵。用筷子將速食麵撥散，使面鋪滿整個鍋底。開中大火烘烤，速食麵開始變硬結底時，轉中小火，倒入一半的蛋液，盡量讓蛋液鋪滿整個鍋底。

5.等第一次倒入的蛋液基本凝結時，輕輕鏟一下雞蛋麵餅的邊緣，確保晃動鍋子時麵餅能夠輕鬆移動。然後將炒料均勻鋪撒在麵餅表面，用鏟子將麵餅稍稍壓一壓平，並把表面的炒料壓入到麵餅中去。

6.最後倒入剩下的一半蛋液，蓋上鍋蓋，小火30秒-1分鐘後關火，利用餘溫將蛋液烘熟即可。

披薩醬焗泡麵

用料

泡麵1包，黃瓜80g，火腿80g，披薩醬10g，芝士30g，洋蔥少許，橄欖油少許。

做法

1. 鍋內水燒開，放入速食麵餅，煮至五成熟撈出，放入少許橄欖油攪拌均勻。

2. 放入披薩醬抹平後放大約20克芝士，放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士。

3. 烤箱200度上下預熱後，放入烤20分鐘即可。

芝士炒泡麵

用料

咸牛肉250g，雞蛋2個，泡麵1個。

做法

1.蛋加少許生抽，少許鹽，打散備用；

2.鍋中煮沸水，速食麵煮到七成熟後，撈起瀝干，加少許雞粉和牛肉，拌勻後加入撕碎的芝士片；

3.平底鍋熱鍋，倒入蛋液，快要凝固時把咸牛肉速食麵倒在蛋液二分之一邊上壓一壓，然後把另一邊折過來，形成奄列狀，翻另一面再煎一下，即可上碟開吃。

泡麵辣炒年糕

用料

泡麵1個，條狀年糕250g，魚餅50g，高麗菜50g，韓國辣椒醬20g，洋蔥少許，紅蘿蔔少許。

做法

1.將條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖，放入鍋中加水煮，煮滾後轉小火邊煮邊翻炒，直到年糕變軟，在年糕鍋中加入魚餅、高麗菜、紅蘿蔔，繼續小火翻炒，適當加水。

2.另煮一鍋水，等年糕快好時，放入泡麵煮至7分熟。

3. 將泡麵撈起，放入辣炒年糕中拌勻，即可完成。

五香滷肉炒泡麵

用料

泡麵1個，五香滷肉100g，香蔥5g，蚝油5g。

做法

1.用鍋將水燒開，下速食麵煮軟後撈起瀝水，五香滷肉切成細條，香蔥洗乾淨切成段。

2.起鍋熱油，將滷肉放入炒香，下麵條略炒後加耗油調味，最後加入香蔥炒勻即可。

泡麵火鍋

用料

泡麵，青菜，魚丸，豆腐，木耳，肉片。

做法

1.只需準備自己喜歡的湯底，加入青菜、魚丸、豆腐、木耳、肉片等喜歡吃的配菜，煮幾分鐘。

2.放入泡麵，煮幾分鐘就可以開吃啦！這一鍋吃下去，又暖和又滿足。

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媽媽再也不用擔心我吃泡麵了

高端新吃法，口水都要流下來了!!!

來源：網路

編輯整理：99熊

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