大廚推薦家常菜：芹菜炒香乾

健康功效

芹菜：除煩、平肝、清熱

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼

食材用料

芹菜炒香乾的做法

1.備好圖中食材。芹菜去筋後折成小段，香乾、蒜、干辣椒洗凈。

2.香乾切粗絲、蒜切片、干辣椒切結。

3.鍋里水燒開，放入香乾焯水。

4.撈出控干水備用。

5.熱鍋冷油，放入蒜片、干辣椒結炒出香味。

6.倒入香芹炒七八分熟。

7.倒入香乾翻炒，加入白糖、胡椒粉、生抽炒勻入味。

8.加鹽、味精翻炒均勻。

9.盛入盤、即食。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！