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《深夜食堂》版改良雞蛋羹,絲毫不差黃磊的魚汁蛋羹,簡單易上手

《深夜食堂》中,黃磊一道魚汁雞蛋羹挽回了一對年輕人的愛情,女主特別喜歡吃魚汁雞蛋羹,隔著屏幕都能感覺到濃濃 的香味,尤其是男主為了讓女主找到記憶中的味道,嘗試了很多種做法,後來終於找到了熟悉的味道,然而兩個人也始終在一起了。

家常雞蛋羹

食材:雞蛋兩個、醬油少許、食用油少許、鹽少許、蔥1根

做法:

1.將雞蛋打散,加少許的鹽,攪拌均勻

2.將攪拌好的雞蛋羹用濾網過一遍,然後放入兩倍的清水,攪拌均勻

3.淋上少許的食用油

4.將攪拌好蛋液,放在鍋裡面,大火蒸15分鐘

5.蒸好後,倒點醬油,和蔥花,就可以開動了

雞蛋羹這樣做出來真的很好吃,滑嫩可口,尤其小朋友都特別喜歡吃,當然了,個人覺得《深夜食堂》中的魚汁蒸蛋超級好吃,喜歡的親們,可以嘗試一下哦!

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TAG:雞蛋 |

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