一個資深便秘患者的勸告：不想「添堵」的人，早日吃下這些食物吧

在今天的話題開始之前

發吃君想問一個問題：

便秘是一種什麼樣的感覺？

從蹲下的那一刻起，我就知道這將是一場硬戰

——知乎·郭若松

莫名其妙的就練出了腹肌的感覺

——知乎·木子

有種不翔的預感……

——知乎·饃獸

眼角因用力溢出的淚水寫滿了對沒喝水的悔恨

——知乎·Lemon

感覺肚子里塞了很多水泥，幹了以後的感覺

——知乎·匿名

拿著捲紙，坐在馬桶邊一臉惆悵，這恐怕就是便秘資深患者的常態。

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想知道怎麼用食物解決便秘？接著看。

便秘患者最愛犯的4個錯

錯誤一

飲食太清淡或者少吃飯

便秘的人需要適當吃些油，因為人體缺少了油脂的潤滑反而會加重便秘。

腸道是需要食物來刺激促進排便的，如果吃得很少、沒有足夠的原料，當然會便秘。

所以經常節食減肥的人為什麼會便秘，你懂了吧？

錯誤二

吃高纖維食物忽略喝水

高纖維+水分幫助其膨脹，才能對腸道產生刺激。

此外，大腸的一個基本功能就是回收便便中的水分，身體越缺水，便秘越嚴重。

需要提醒的是，過量食用果蔬也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差的人多吃反而會對腸胃造成刺激。

（圖片來源：全景網）

錯誤三

香蕉吃得不對

只有熟透的香蕉才能有潤腸功能。

如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。

提醒大家，吃香蕉時也別忘多喝水。

錯誤四

大量喝茶

喝茶有收斂作用，喝多了反而會加重便秘。

便秘者只要多喝水就可以，飲水量要比平時多2~3倍，分成8~10次喝。

發吃君提示：

建議大家首先反思一下自己的飲食，再「對症下藥」：

如果是因為吃得太少，那就要增加食量到七成飽；

若是因為纖維吃得少，那就要用粗糧代替一部分主食，增加果蔬攝入量，同時也要多喝水；

如果是因為身體乾燥缺水，那要增加飲水量。

10種食物能幫到你

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1.豆類

便秘患者每天吃半杯煮熟的豆類(如黃豆、扁豆、豌豆等)，或將其加入沙拉、湯、麵食中，有助於通便。

2.西蘭花

在午餐或晚餐時吃些煮熟的西蘭花，就能獲得5.5克膳食纖維，維護消化系統的健康。

（圖片來源：PEXELS）

3.燕麥和其他全穀物

燕麥含有的可溶性膳食纖維，有助於軟化便便，使其更容易穿過腸道。

建議便秘者每天吃3份全穀物，特別是完整的穀物，如燕麥、糙米。

4.菠菜

菠菜富含膳食纖維及鎂，有助於通便，可以在晚餐中來一份。

（圖片來源：PEXELS）

5.堅果

建議便秘患者每天吃一把堅果，如開心果、花生或核桃。

堅果不僅是蛋白質和健康脂肪的優質來源，而且半杯杏仁就能提供9克膳食纖維，能起到潤腸通便作用。

6.亞麻籽

它的主要成分是α亞麻酸，其代謝產物有助於腸胃蠕動。

此外，兩勺磨碎的亞麻籽能提供4克膳食纖維。

（圖片來源：PEXELS）

7.漿果

漿果含有豐富的抗氧化劑，半杯黑莓或樹莓能提供約4克膳食纖維，半杯草莓含有2克膳食纖維。

漿果中細小的種子也能增加人體對膳食纖維的攝入量。

8.梨

它是水果中膳食纖維含量的佼佼者，一個中等大小的梨(帶皮)能提供5.5克膳食纖維。

（圖片來源：PEXELS）

9.蘋果

它富含不可溶性膳食纖維，可以作為一種天然的緩瀉劑，便秘患者可以每天吃一個蘋果，切記一定要帶皮吃。

10.水果乾

半杯李子干就含有約6克膳食纖維，還含有山梨醇和果糖等天然糖分，具有潤腸通便等功效。

購買時，注意別挑選糖含量過高的果脯，以加工較少的果乾為宜。

本期

美食智囊團

東南大學附屬中大醫院臨床營養科營養師 夏朋濱

編輯：徐秋秋

版權聲明：本文為《生命時報》旗下《天天發吃》（微信號：tiantianfachi）原創，未經授權謝絕轉載。

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