只要4種食物,能讓氣血補遍全身!只有很少人知道
女性由於特殊的生理結構,容易發生貧血。貧血會導致面色暗淡、身體虛弱。然而,這種內部毛病僅靠單純的護膚品是無法緩解的,所以只能把氣血補足才能恢復。如何補氣血呢?營養師推薦,補氣血不妨吃「四紅」。
四紅指的是紅棗、紅豆、花生和紅糖4種食物。
紅棗
《皇帝內經》里就有說到,紅棗可補血養顏,使女性恢復好氣色。
從營養學的角度來看,紅棗不僅能補血,它的營養價值也是非常高的。
除了含有礦物質和氨基酸之外,還含有高抗氧化物質維生素C,它既是修復膠原組織的重要元素,適當攝入還能預防細胞過早老化。此外,維生素C對補血也有輔助作用,它能促進人體對鐵質的吸收,改善缺鐵性貧血的癥狀。
不過,即使紅棗營養豐富,但也不宜食用過多,否則會引起腹脹、胃酸過多。
紅豆
紅豆含有多種微量元素和維生素,尤其是維生素B12和鐵元素很豐富,這兩種物質能很促進血液循環,還有很好的補血功效,尤其適用經期時間較長、血量大的人食用。
中醫里還說到,紅豆具有消腫、輕身的功效,能除濕消水腫。夏季天氣悶熱,很多人易出現水腫,喝點紅豆湯就能緩解。
花生
花生又稱為長生果,它含有豐富的有機酸、維生素A、蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素C、微量鈣和多種氨基酸,具有補血止血、益氣健脾的功效。
尤其值得一提的是花生皮,可增加體內血小板的含量和質量,有效治療貧血。再者,花生皮中還有大量的維生素B1、E和B2,具有強效的抗氧化作用,能延緩衰老。
紅糖
紅糖是以甘蔗為原料經物理方法澄清後得到的糖類,由於沒有經過分蜜加工,幾乎保留了蔗汁中的所有營養成分,它不僅擁有糖的營養價值,還含有鐵、鋅、錳、鉻等各種微量元素,比白糖營養價值高許多。
中醫認為,紅糖具有補血益氣、暖脾健胃、活血舒筋、散寒止痛的功效,女性因受寒所致的痛經,就可用紅糖水來緩解。而對於年老體弱或大病初癒的病人,也可以適當喝些紅糖水,能達到補虛進補的作用。
營養師表示,可以把以上「四紅」同煮成粥,既能使它們的各種營養作用充分發揮,也不至於單調乏味。
具體做法:把適量糯米、紅棗、花生、紅小豆混合後浸泡一小會,再加入適量水同煮成稀粥,待粥快熟時,再加入少許紅糖即可。
此粥能補血養顏,還能治療缺鐵性貧血,女性應當多吃。


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