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農村這幾種野菜,如今成了餐桌上的寶,你吃過幾種?

到了夏天,農村這幾種野菜是備受歡迎的,一個個都是季節的產物,真正吃到嘴裡的,你吃過幾種?有的營養價值極高,有的好吃,到嘴不膩,小孩子們特別愛吃,大人們也會嘗嘗鮮,農村的產物,你吃過幾種?

1、槐花

槐樹剛剛含苞待放的時候,村子裡的小孩子就有事情幹了,一個個爬到樹上,開始摘槐花,總是被樹上的尖刺扎的肉疼,依然不依不撓的摘這,槐花有香味的,生吃還有甜味,最愛吃的還是用油煎,熟了之後香脆可口,小傢伙們搶著吃,一年也就只有那麼幾天有機會吃著。

2、紅薯葉

在前幾十年的農村,紅薯葉很受歡迎的,其實紅薯葉是好吃的,紅薯長葉子,取最嫩的葉子,紅薯葉的周期很長,能夠一個季節吃好多天,可以做丸子,可以當青菜。

3.、野木耳

野木耳,生長在枯樹上,一場大雨下過之後,就如雨後春筍般冒出來,農村的姑娘們,拿著袋子,在樹木之間尋找著新鮮的木耳,在家洗乾淨之後,晒乾,然後就可以下鍋了,木耳吃多了是可以明目的。

4、香椿

每年的開春,香椿樹發芽,取最嫩的芽,無論是涼拌還是蒸,都是美味可口,這是一年之中,在農村也是不可多得的美味,小孩們都特別愛吃。

5、野蔥

野蔥,一般在一片草地上,不經意間你就會發現一片,這種野蔥比種植的大蔥,葉子小太多,採摘回去,大人們都喜歡涼拌這吃,殺毒!

以上五種野菜,你吃過幾種,吃過三種以上,你已經有了孩子。

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