痛風病專家:要想痛風遠離你,每天必須做好這一件事!
每當我給我的痛風患者做飲食宣教時,我總是首先強調,要限制每日攝入的總能量,之後才會說食物中嘌呤的事。能量控制甚至比限制嘌呤攝入更重要。
為什麼把控制能量看的這麼重要?
第一,限制能量攝入,就能逐步減輕體重,實現痛風患者保持理想體重的目標。
第二,限制能量攝入,食物攝入的總量必然減少,高嘌呤食物攝入也會隨之減少,這在客觀上相當於限制了高嘌呤食物的攝入。
第三,限制能量攝入,高脂肪食物的攝入會大大減少,脂肪攝入少,對尿酸排泄的影響就小,血尿酸濃度就會進一步降低。
可以說,限制能量攝入,對於痛風患者有著多重意義,是一舉多得的事情。
痛風患者每天攝入多少能量合適
剛才說了半天控制每天總能量攝入的重要性,那對於痛風患者來說,一天攝入多少能量合適呢?這並沒有一個固定的值,根據每個人的年齡、性別、體重、活動量不同而有所差異。一般來說,男性每天需要1400-1800千卡能量,女性則需要1200-1600千卡。這只是一個籠統的數字,對於每一位患者,我們可以根據自身情況來計算自己每天需要的能量。
首先,我們看看一個正常人每天需要多少能量。可以參考以下公式。
每日所需能量=標準體重×每公斤體重所需能量(實際活動強度下)
標準體重(公斤)=身高(厘米)-105
不同活動強度的人每公斤體重所需能量可參考下表。
對於輕體力勞動者,例如辦公室職員、教師、不經常走動的工人、家庭主婦、農閑時的農民、售貨員,每日所需能量25-30千卡/公斤。
對於中體力勞動者,例如頻繁走動的工人、奔波的銷售員、農忙時的農民,每日所需能量30-35千卡/公斤。
對於重體力勞動者,例如運動員、勘探工人、伐木工人,每日所需能量35千卡。
我給大家舉個例子計算一下,假設一個人是個業務繁忙(中體力勞動)的銷售員,身高1.75米,體型正常,那他每天應該攝入多少能量呢?
標準體重=170-105=60公斤
每日所需能量=60×(30~35)=1800-2100千卡
這位銷售員每天攝入的能量在1800千卡與2100千卡之間就是合適的。
現在,我們再舉一個痛風患者的例子,看一看她每天所需的能量是多少。這位痛風患者是女性,50歲,身高1.60米,體重64公斤,辦公室文員,她每天需要多少能量呢?
從以上資料可以看出,這位女性患者超重(體重指數=64/1.62=25),年齡偏大(50歲),從事輕體力勞動。
那她每日每公斤所需的能量應為輕體力勞動者的下限。
標準體重=160-105=55公斤
每日所需能量=55×25=1375千卡。
這位女性患者每日攝入的能量,不應該超過1375千卡,而且,由於她需要適當減肥,所以實際攝入量可以比1375千卡再低一些。
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