減肥瘦身食譜 男人這麼吃減肥好

　　男士減肥瘦身已經不是一件很驚訝的事，那麼胖從「口」入，也必須從「口」治，生活中我們吃什麼既能管飽又能減肥呢?下面由三九養生堂小編為大家推薦幾款健康減肥食譜，需要減肥的男性朋友一起看看哦!

　　目錄

　　1、夏季男士減肥瘦身食譜 2、男士有效一周減肥瘦身食譜

　　3、男士減肥瘦身食譜偏方 4、男士減肥瘦身周期食譜

　　5、男士減肥瘦身紅薯食譜 6、中醫學男士減肥瘦身食譜推薦

　　7、男士吃不胖的減肥瘦身食物 8、男士飲食減肥注意事項

　　夏季男士減肥瘦身食譜

　　苦瓜竹筍湯

　　材料：苦瓜、竹筍、薑片、蝦皮、蘿蔔苗。

　　做法

　　1.竹筍去皮切片，焯水，這樣就會去澀去草酸。

　　2.將苦瓜洗凈去瓤，切成小段。

　　3.把清水、薑片、蝦皮放進鍋里並燒開，再放入竹筍片煮20分鐘。

　　4.接著放入苦瓜煮三五分鐘，最後放入蘿蔔苗並調味即可。

　　功效：苦瓜降火消脂、竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄的作用。新鮮蘿蔔苗的維生素含量很高，人體攝入足夠的量就能起到加快新陳代謝的作用。所以，這款湯即爽口又營養，最主要的是能起到減肥的作用。

　　南瓜花炒雞蛋

　　材料：南瓜花300克、雞蛋2個。

　　做法

　　1.將南瓜花洗乾淨，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。

　　2.將雞蛋打散，土雞蛋蛋黃黃黃的，炒出來很香。

　　3.先將雞蛋在熱油中煎好，雞蛋別煎老了，變黃就剷出備用。

　　4.在鍋內加少許油炒南瓜花。

　　功效：南瓜花，純天然美容養顏食品，南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶.南瓜花具有清利濕熱、消腫減肥等特性。近年來研究發現，花中還含大量胡蘿蔔素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，還能有效地提高智商哦。

　　田間三爽

　　材料：白蘿蔔200克，胡蘿蔔150克，黃瓜150克，鹽、味精、白糖、蔥油、香油各適量。

　　做法

　　1.白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜洗凈，用刨片機刨成薄片，改刀成麵條狀，放冰水中浸泡10分鐘撈出。

　　2.把鹽、味精、白糖、蔥油、香油入碗中攪勻，倒在菜上。

　　功效：黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用，而胡蘿蔔不僅減肥還能瀉火。將幾種材料涼拌，美味消脂又去火。

　　四色水果飯

　　材料：珍珠米50克、獼猴桃、橙子各1個、草莓5個，木瓜半個。

　　做法

　　1.珍珠米淘凈，用冷水浸泡20分鐘，放入電飯鍋中，加入適量開水，蒸熟備用。

　　2.橙子、獼猴桃分別去皮，切丁;草莓洗凈，去蒂，切丁。

　　3.木瓜去皮、瓤、子，切丁。

　　4.取一大碗，盛入米飯，放涼後， 放入切好的水果丁拌勻，扣在盤子中，擠上奶油即可。

　　功效：富含有礦物質、大量果膠及纖維素，有潤肺生津、健脾和胃、減肥、去火、解暑、清熱等功效。

　　青豆燴雙菇

　　材料：青豆、杏鮑菇、香菇、蔥花、蒜末、雞精、白鬍椒粉、澱粉。

　　做法

　　1.將青豆倒入鍋中煮片刻，將其撈出瀝干水。將杏鮑菇與香菇洗凈切片。

　　2.把蔥花、蒜末倒入鍋中爆香，爾後倒入杏鮑菇與香菇，將其翻炒至出水後倒入青豆，翻炒片刻後撒些許雞精、白鬍椒粉炒一會，最後用水澱粉勾芡即可。

　　功效：這道菜能讓人產生飽腹感，還有助於潤腸通便，讓你輕鬆瘦出纖細蠻腰。

　　男士有效一周減肥瘦身食譜

　　早餐要吃得好

　　早餐篇

　　一、綠豆薏苡仁防痤湯。

　　材料：綠豆、薏苡仁各25克，山楂10克。

　　製作方法

　　1、將材料全部洗凈，加水500克，泡30分鐘後煮開，滾幾分鐘後即停火，不要揭蓋，燜15分鐘即可，當茶飲。

　　2、每日3～5次，適用於油性皮膚。

　　美容功效：有預防長粉刺和青春疙瘩作用。

　　二、枸杞消炎粥

　　材料：枸杞子30克，白鴿肉、粳米各100克，細鹽、味精、香油各適量。

　　製作方法

　　1、洗凈白鴿肉，剁成肉呢。洗凈枸杞子和粳米，放入沙鍋中，加鴿肉泥及適量水，文火煨粥，粥成時加入細鹽、味精、香油，拌勻。

　　2、每日1劑，分2次食用，5～8劑為1個療程。

　　美容功效：具有托毒排邪、養陰潤膚、消癰退腫功效。適用於皮膚有感染、臉生粉刺者。

　　午餐要吃得好切忌吃高熱量食物。

　　男士減肥瘦身食譜偏方

　　一、蘋果煎牛肉

　　原料：牛肉200克、蘋果1個、紅尖椒1個、鹽1/4茶匙、蚝油2湯匙、植物油1湯匙、孜然1/2茶匙。

　　做法

　　1、牛腿肉用清水洗凈，洗凈的牛肉用刀切成2厘米見方的小丁，放入一個深盤子中，蘋果洗凈，削去蘋果皮。

　　2、削下的蘋果皮切成小段，放在牛肉中，撒入1/4茶匙食鹽，加入2湯匙蚝油，用筷子攪拌均勻，放在一邊腌制10分鐘。

　　3、平底鍋放火上燒熱鍋底，裡面倒入適量植物油，加熱至五成熱轉中小火，放入腌好的牛肉丁。

　　4、先不要翻動，等牛肉煎到一面焦黃，用筷子夾著牛肉翻面，直到牛肉丁兩面焦黃，轉中大火把牛肉粒中吸收的油脂煸出，撒入1/2茶匙孜然顆粒。

　　5、去皮的蘋果用刀切成1厘米見方的小丁，如果不立即使用，浸泡在淡鹽水中以防止蘋果和空氣接觸氧化變色，紅椒半個用清水洗凈，用刀切成和蘋果一樣大小的丁，蘋果丁和紅椒丁放入鍋中，迅速翻勻即可出鍋。

　　二、香芒涼拌西蘭花

　　原料：西蘭花300克、大芒果1個、鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、香油1/4湯匙、植物油2滴。

　　做法

　　1、準備好西蘭花和芒果，西蘭花掰成小朵，洗凈。

　　2、芒果去核、去皮切成大丁，鍋中注入水，加入鹽和幾滴植物油燒開。

　　3、放入西蘭花焯水，焯水的西蘭花直接撈入冷水中沖涼。

　　4、瀝干水分後加入鹽、雞精、香油攪拌均勻，再放入芒果丁即可。

　　男士減肥瘦身周期食譜

　　這年頭，荷包不見漲，肚子卻「長成了」，你看著自己這樣的身材正在頭痛嗎?怎麼辦才好呢?當然是快快減肥，甩掉小肚子啦。現在為你介紹一個星期的排毒瘦腹餐，讓你一個星期不停地在瘦身減肥，再次擁有迷人性感身材的日子迅速到來!

　　第一天芹菜二米粥

　　材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。

　　做法

　　1.將芹菜洗凈，切成小段;大米。小米淘洗乾淨。

　　2.鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

　　瘦身效果：芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級瘦身食物，有助於腸道蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時，還能有效控制原發性高血壓、高血脂的發生。

　　第二天燕麥片粥

　　材料：燕麥片200克

　　做法

　　鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開後用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。

　　瘦身效果：燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白麵包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸仲形成膠質令人體吸收食物養分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，控制進食的　　。還可降低膽固醇、降血糖、維持腸道健康，幫助節食者控制食慾。

　　第三天番茄豆腐豆芽湯

　　材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。

　　男士減肥瘦身紅薯食譜

　　紅薯是很常見的粗糧，對於男人排毒清腸和減肥都是很不錯的選擇，而且價格很便宜，做法也是相當簡單的，讓你輕鬆簡單就能甩掉贅肉，還不趕緊來看下。

　　紅薯減肥方法

　　紅薯是一種很常見的食物，價格很實惠但是效果卻非常的不錯，吃紅薯不但可以減肥還能達到排毒養顏的效果哦，紅薯中也含有大量的可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外，人體所必需的八種氨基酸。

　　紅薯最重要最明顯的功能就是改善腸胃的消化能力了，和促進新陳代謝的功效，對於排走體內的毒素有著很好的作用，每天堅持吃紅薯是能清腸排毒的。

　　紅薯減肥食譜

　　酸奶紅薯泥

　　材料：紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶。

　　做法

　　1.將紅薯洗凈蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮，碾壓成泥狀;在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油，攪拌均勻後用勺子塑型壓實。

　　2.將酸奶淋在紅薯泥上就可以了。

　　紅薯麥片粥

　　材料：大米、紅薯、快煮燕麥片。

　　做法

　　1.大米洗乾淨浸泡半小時，紅薯去皮切塊。

　　2.在鍋中放入清水，燒開後放入浸泡好的大米和紅薯塊，然後用大火煮沸;煮沸之後改用小火慢煮直至粥粘稠;然後加入快煮燕麥片不斷的攪拌直至攪拌均勻。

　　中醫學男士減肥瘦身食譜推薦

　　減肥食譜一

　　早餐：豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個。

　　中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗。

　　晚餐：素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗。

　　減肥食譜二

　　早餐：紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圓或大棗一把。

　　中餐：西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗。

　　晚餐：菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心。

　　減肥食譜三

　　早餐：一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶。

　　中餐：西紅柿牛肉麵(面只吃一半)，涼拌海帶胡蘿蔔絲。

　　晚餐：豆苗魚丸湯，素炒絲瓜，烤甘薯1塊。

　　減肥食譜四

　　早餐：醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭。

　　中餐：涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁，米飯半碗。

　　晚餐：涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

　　減肥食譜五

　　早餐：南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜。

　　中餐：紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭。

　　晚餐：冬瓜排骨湯，胡蘿蔔青椒土豆絲、涼拌茄泥。

　　2.起鍋洋蔥用中火炒熟之後加入紅薯一起炒，直至炒至半透明;加入高湯，用文火煮，等紅薯軟爛，搗碎後加入牛奶、鹽和胡椒一起煮，然後放上黑芝麻就可以了。

　　男士吃不胖的減肥瘦身食物

　　現在最流行的就是飲食減肥法了，很多的人都知道有效的控制飲食可以輕鬆的塑造完美的身材!那麼究竟吃些什麼才可以減肥瘦身呢，男士們都了解哪些減肥方法呢，一起和小編來看看有哪些適合男士們的減肥食譜吧!

　　1、吃死都不胖的食物：蒟蒻

　　不少人誤會蒟蒻即是果凍，其實蒟蒻(又稱魔芋)，是一種草本植物，其根莖經去皮、烘乾磨成粉後，再加工即可製成蒟蒻食品，包括甜品、麵條及素肉等。蒟蒻幾乎零卡路里，並且不含脂肪，卻含有豐富纖維，可在腸胃內吸收水份，食用後易有飽足感，多吃也不怕。

　　蒟蒻也具有水溶性纖維，為人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖，並導引細菌排出，因此得胃腸清道夫之美名。

　　2、吃死都不胖的食物：雞蛋

　　有鐵娘子之稱的英國前首相撒切爾夫人，當年就是用雞蛋減肥法兩周內去除身上贅肉。一隻五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黃中含有卵磷脂，它是一種乳化劑，可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒，再從血管排出後被身體所運用。

　　雞蛋中的維他命B12亦可以分解脂肪細胞，對付腹部脂肪尤為有效。不過為免吸收過多膽固醇，建議多吃蛋白、少吃蛋黃。白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋為低。

　　3、吃死都不胖的食物：西紅柿

　　一個中等大小的西紅柿，只有四十卡路里的熱量，相當於一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。而且西紅柿易使人有飽肚感，食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪，將脂肪和大便一同排出。

　　西紅柿含有豐富的維他命B群，能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿，有助脂肪燃燒。

　　4、吃死都不胖的食物：即食麥片

　　辦公室的OL總喜歡吃即食麥皮來代替正餐，麥皮含有豐富纖維，可以帶來飽腹感，麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維，可降低膽固醇水平，幫助身體帶走壞膽固醇，穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。

　　不過不建議長期代替正餐，因麥皮並不能為身體提供蛋白質，長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫髮等問題。

　　男士飲食減肥注意事項

　　1.長期控制熱能的攝入。剛開始調整熱能量時，要注意循序漸進、逐步降低，切不可驟然猛降或降低至最低安全水平以下。每天的能量攝入以不低於1000kcal為宜。男性1200-1600kcal/d，或比原來習慣攝入的能量低300-500kcal。可從1600kcal-1200kcal-1000kcal逐步遞減下來。避免用極低能量膳食，即能量總攝入低於每天800kcal的膳食。

　　2.忌食任何高熱能量食物，如高糖分及高脂肪食物：包括一些甜膩、油煎炸食物，如糖果、中西甜點心、甜飲料以及含脂肪較高的硬果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。含碳水化合物高的食物，如澱粉、穀類等也要限量食用。少飲用含糖飲料，養成喝白開水和茶水的習慣。

　　3.養成良好的飲食習慣：定時定量進餐，每天進食餐次3-5次;不吃零食和睡前宵夜;進餐時宜細嚼慢咽;不暴飲暴食，不要一餐過飽(特別是晚餐)，也不要漏餐(尤其是早餐);進食選小塊食物;不要邊看電視邊進食。

　　4.注意烹調方式，菜肴製備以蒸、灼、拌、鹵等少油烹調為主，忌用油煎炸，減少用油量，每日控制在25克以內(不吃動物油)。豬、牛骨湯、連皮雞湯等含脂肪高，要避免食用。

　　5.飢餓時，宜進食體積大、熱量低、又有飽腹感的食物充饑。多吃新鮮蔬菜，適量吃低糖水果(含糖14%以下)。低糖水果有楊桃、番石榴、枇杷、西瓜、蘋果、梨、桔子、火龍果、草莓等。不吃高糖水果：香蕉、芭蕉、荔枝、龍眼、榴槤、菠蘿蜜等。

　　6.在進行飲食治療時，最好不要飲酒，酒類主要含有乙醇，而不含其它營養素，1ml乙醇可產熱7kcal，因此，飲酒常常導致攝入的能量過高而使減肥失敗。

　　7.保持均衡營養，每天的食物應包括五大類食物，即五穀類、肉類或豆類、蛋奶類、蔬菜水果類、油脂類(要盡量減少)。

　　8.減重要循序漸進，持之以恆，不宜過速，並防止減肥後反彈(如減肥後再發生肥胖，對身體傷害更大)。

　　9.反對不吃主食的減肥方法。　　每日僅大腦耗能就需100-150克碳水化合物，如攝入不含碳水化合物的飲食，機體需要150-200克蛋白質分解才能滿足大腦對碳水化合物的需求(100克蛋白質可合成55克碳水化合物，100克脂肪可合成55克碳水化合物)，相當於1公斤的肉類食品，這是很難做到的。

　　結語：男人也渴望自己有一個健康苗條的身材，上文介紹了男士減肥瘦身食譜，廣大男性朋友要學著吃哦，吃著吃著，你就會發現一不小心你就瘦下來了，希望本文能幫助到你們。記得要分享哦!

　　主食篇

　　三、黃瓜粥

　　粥是很多mm都十分喜愛的食物，因為粥不但簡單易做、口味清淡還可以幫助瘦身和美容。此粥則是夏日裡美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

　　材料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生薑10克。

　　製作方法：將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗凈拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。

　　四、山藥青筍炒雞肝

　　這是一道適合身體虛弱的mm食用的滋補美食。山藥是中醫推崇的補虛佳品，可以健腎益氣、補精強脾。雞肝雖然是動物的肝臟，但一點都不必肌肉營養差，反而含有大量的鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。而青筍則富含膳食纖維，能通便、補氣，是很好的美容蔬菜。

　　材料：山藥、青筍、雞肝若干，高湯、澱粉適量，鹽、味精少許。

　　製作做法

　　1.雞肝洗凈切成片，山藥、青筍去皮洗凈切成條。

　　2.煮開水，把山藥、青筍、雞肝放進沸水裡面焯一下。

　　3.熱鍋，放入適量食用油，倒入高湯，調好味後放入山藥、青筍、雞肝，翻炒幾下使肝完全變成灰褐色。

　　4.加入勾芡即可食用。

　　輔食篇

　　五、西紅柿牛排刨冰

　　做法：準備250克的精瘦牛排肉，將兩勺的酸醋，一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上，並且慢慢調勻。然後把四個西紅柿切成塊，加到牛排里，蒸20分鐘後加上兩勺低脂雪糕。

　　可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纖維和1克蛋白質。

　　六、西紅柿海鮮湯

　　做法：大的西紅柿2顆，燙後去皮，打成汁。準備好帶殼蝦子2隻、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。

　　在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末，等到煮沸之後轉小火，再煮10分讓湯汁入味。之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸，放入九層塔就可起鍋，要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內，這樣會別有一番風味。

　　三、木瓜燜鴨

　　原料：鴨1/4隻、木瓜1個、鹽5克、冰糖6克、蔥2根、姜2片、料酒5克、生抽5克、老抽5克、柱侯醬1湯匙、植物油5克、水適量。

　　做法

　　1、鴨切成塊，用水汆燙5分鐘，去除血水，取出瀝干水份備用，木瓜洗凈去籽去皮，切成小塊備用，姜去皮切片，蔥洗凈切段備用，鍋內放入適量的植物油，放入薑片和蔥段爆香。

　　2、再放入鴨塊，爆至鴨肉被逼出，鴨塊表面微金黃，調入適量柱侯醬、生抽、老抽和料酒，翻炒均勻。

　　3、再加入足夠沒過鴨肉的水，中火燜10分鐘，加入木瓜，翻炒均勻，加入冰糖，大火煮至冰糖溶化。

　　4、加入適量的鹽，收濃汁即可取出裝盤。

　　四、荔枝蝦仁

　　原料：蝦仁200克、荔枝200克、蘆筍100克、彩椒1個、雞蛋1個、色拉油2湯匙、鹽1茶匙、姜2片、生粉1湯匙。

　　做法

　　1、將荔枝剝殼去核後放入淡鹽水中泡一下，將蝦去頭後用牙籤在蝦背上二， 三節中挑出蝦線。

　　2、在蝦仁中放入適量的鹽，胡椒，生粉和半個蛋清，抓勻後腌制十分鐘，鍋中燒開水，加入適量的鹽和幾滴油， 下入蘆筍快速燙後拿出來沖涼水，再將蝦仁放入其中滑熟。

　　3、將蘆筍和彩椒切成小段準備好，鍋中加入適量的色拉油， 下入薑片和蝦仁一起翻炒，馬上下入蘆筍和彩椒段一起翻炒。

　　4、加入淡鹽水泡過的荔枝，再加入少量的水澱粉(其中加點鹽)勾芡，大火收汁，裝盤即可。

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