越南美食烤老鼠肉，1美金1斤，難怪越南沒有黑貓警長！

人們的生活永遠離不開「吃」。不同國家，不同區域，不同的大街小巷裡，各種各樣不同的美食都在誘惑著，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。在越南，就有那麼一種特別的美食——烤老鼠肉，1美元1斤，對越南人來說，這個是又補又美味的美食。老鼠盛行，難怪越南沒有黑貓警長。

在越南，老鼠肉又被稱為「神秘的肉」。在越南鄉下，有許多農民都會去田裡抓田鼠烤著吃，他們抓的田鼠都是比較乾淨衛生的，抓來之後，他們會把田鼠清洗乾淨並剁成小塊拿來烤或煮。

也有些人把這些田鼠拿到集市上去買，田鼠的肉能賣到每斤1美元，一些厲害的捕鼠人一天能賺四五美元。這些烤好的田鼠肉外焦內脆，很是吸引人。

除了烤著吃，越南人也會把鼠肉和一些藥材、蔬菜放在一起煮湯，他們認為這樣更有營養價值，而且可以治好腰疼。此外，很多越南女孩子都喜歡吃鼠肉，因為鼠肉中含有她們需要的蛋白質和氨基酸，可以美容養顏。

越南人特有的美食——烤鼠肉，他們認為老鼠肉有營養和醫藥價值，可以美容養顏。但在別人看來真的是很不可思議，難以想像怎麼能把老鼠吃下去？這或許就是地域和文化的差別。不同的國家，不同的地域，總會有不同的文化和習俗，而這些不同往往讓人無法接受，唯一能做的就是尊重，尊重別國的風俗習慣，尊重他們的文化。

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