荔枝的季節到了，你知道怎麼吃嗎？

養生 06-06

荔枝的時令到了，處處都能見到荔枝的蹤影，荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑強性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功能。因性熱，多食易上火。荔枝木柴堅硬，紋理文雅，耐腐，素來為上等名材。

荔枝營養富厚，含葡萄糖、蔗糖、卵白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各類營養素，對人體康健非凡很是有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功能，合用於身材衰弱，病後津液不敷，胃寒痛楚悲哀，疝氣痛楚悲哀等症。當代研究發明，荔枝有營養腦細胞的浸染，可改進失蹤眠、忘掉、多夢等症，並能促進皮膚新陳代謝，延緩朽邁。然而，過量食用荔枝或某些驚奇體質的人食用荔枝，均興許發生不測。

食用要領

在吃荔枝前後恰當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，可能把稀罕荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃里冰後食用。如許不單可以灌注貫注虛火，還具有醒脾消滯的功能。此外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人天天吃荔枝一樣尋常不要趕過300克，兒童一次不要趕過5枚。不要空肚吃荔枝，最好是在飯後半小時再食用。因進食荔枝而引起低血糖者，要適量增補糖水，癥狀主要者應實時送病院舉辦治療。

荔枝有健脾的下場，脾欠好大多是由於體內的濕氣重，「千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。」濕氣入皮下，會影響皮膚細胞的新陳代謝，低落脂肪燃燒效用，從而導致肥胖。過多的濕氣滯留在體內，加重脾運化水濕的承擔，就像馬車超載一樣，偶然乃至會影響腎的利尿成果，主要的可繼發滿身浮腫。

這時辰可以吃一些健脾祛濕的食品，譬喻馬齒莧、苦瓜，薏米等。薏米的祛濕下場列位都耳濡目染，今朝市道上最多的薏米是，河北安國薏米，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米金沙薏米產於福建省升天縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，在宋代就大面積栽種，已有上千年汗青，以前天子偏偏只挑選了產自一個小村落的薏米作為朝廷的貢品。足以聲名它的營養代價之高。

李時珍《本草大綱》中所記實的薏米恰是徵求於金沙村的金沙薏米。是今朝國度獨一確認的糧葯兼用、有國度地輿掩護標識的薏米。