鐵棍山藥的飲食禁忌事項介紹

我們都知道，山藥的養生功效很多，同時也是一種食材，經常會在餐桌上和中藥裡面看到，可以說是一種生活中不可缺少的物質，但是山藥也有一些禁忌，不知道大家了了解多少，下面就為大家介紹一下山藥不能和哪些食物一起搭配。

鐵棍山藥不可與海味同食

一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。

上面提到的禁忌就是大家應該注意的，鐵棍山藥和海鮮搭配就會使兩者的營養價值都降低了，吃了以後不僅沒有好處還會使得自己變得不舒服，帶來不必要的麻煩。

鐵棍山藥不可與鹼性藥物同服

鐵棍山藥和鹼性物質同食會引起腹痛、噁心、嘔吐的癥狀，這是因為鐵棍山藥本身就是鹼性物，無論是生物還是化學都曾說過，酸鹼平衡才能是對的。身體也是如此，只有保持胃裡的酸鹼平衡，才能保證健康。因此身為鹼性物的鐵棍山藥再與鹼性藥物一起服用，則會對身體產生大的危害。

鐵棍山藥是鹼性物質，大自然都會講究平衡，更何況人呢，一旦人體內的鹼性偏高，就會發病，內分泌就會失調，帶來影響。

鐵棍山藥與瓜類食物同食會流失陰陽

瓜類如黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜等，其中皆含維生素c分解酶，若與鐵棍山藥同食，維生素c則被分解破壞，營養則會流失。

以上就是為大家介紹的關於山藥的一些飲食禁忌，希望上面的介紹對大家會有所幫助，一定要避開上面所說的禁忌，這樣不僅可以使食物的營養達到最大化，還會讓自己更好的吸收營養，給自己一個健康的身體。

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