顛覆三觀，五種食物好吃卻沒有營養，看完你還買給孩子吃嗎？

日本豆腐、蟹棒、牛奶餅乾、蝦片、炸灌腸……是很多人最愛的食物。殊不知，這些美食卻徒有虛名，日本豆腐不是豆腐，蟹棒沒有蟹，牛奶餅乾未必有牛奶……有些用其他原料烹製成近乎「聲稱」資料的味道與質地騙過了人們的嘴。那末，這些食物與原料比較，下場有什麼本質不合，是否康健呢？

日本豆腐：古板豆腐是以黃豆漿，插足滷水或石膏等點制而成的。而日本豆腐因此雞蛋為主料製成，與大豆沒甚麼相關，不論卵白質照舊鈣含量都比保守的北豆腐低得多。吃大豆雖好，不過點餐的時候可不要把日本豆腐當做豆腐來點了。

蟹棒：它紅彤彤的顏色與蟹有幾分類似，這可能是它得名的起因。然而這位在拼盤、壽司、火鍋中往往呈現的主兒，實際上並非用蟹肉來做的，不外也是用了蟹的天倫----魚糜作為首要原料製成。雖然在加工進程中還會用到一些調味料與食品增加劑，授予它更好的口感與外形。個中備受存眷的是亞硝酸鹽這類具有護色、抑菌等多種勸化的食物增加劑，因為亞硝酸鹽有定然的隱蔽致癌性，所以此類加工肉廢品照樣少吃或不吃為宜。

牛奶餅乾：大家都曉得牛奶是補鈣高手，但是良多牛奶餅乾卻並不有一滴牛奶，只是用牛奶味的香精來模仿奶香罷了，主要要素無外乎照樣麵粉、糖、油等。這與不少果味飲料內里沒有一滴果汁、許多奶糖內里不有奶、不少奶茶內中不有奶與茶是一個事理。固然這悉數都不是秘要，只要看配料表，這些凡是明晰可鑒的。

蝦片：雖叫蝦片，不過主要要素卻是澱粉，當然油、糖、鹽也不少，而為製造品「冠名」的蝦粉只是起到跑龍套的角色罷了，明明養分價錢與本來高優秀蛋白、低脂肪的蝦相去甚遠。為啥另有稀疏的蝦味呢？由於有蝦味的香精也。這類高油高糖高鹽的「三高」打造品，屬於制約級別零食，不提倡常常吃。

炸灌腸：這道京城有名的小吃，真實主要原料是麵粉而不是肉，這或是讓得多衝著吃肉而來的友好頹廢。除了麵粉外，還要染指紅曲水、丁香、豆蔻等多種原料調料配製成糊，注意灌輸腸內，煮熟後切成小片，用豬油煎炸後，澆上鹽水蒜汁來吃，尤其經典。無非從養分來看，炸灌腸營養價值低、熱量高，且煎炸晦氣健康，所以無意嘗一下就可。

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