花樣百出吃豆腐環節 讓你做的不僅好吃更好看
第一個要給大家推薦的就是特別簡單的青菜豆腐湯。這個名字就意味著它的製作方法不會太繁雜。首先在湯鍋裡面加上適量水，鍋中加入我們的薑片，生椒和豬油。等水燒開的同時將豆腐切片放在一旁，再將青菜洗凈。等水燒開之後將白菜和豆腐放入進去就完成了。
第二個要給大家推薦的就是稍微複雜一點的家常豆腐。先將豆腐切片，然後將其放入到油鍋中進行炸制，等豆腐表面變色之後就撈出。將就炸制的油放入薑片蒜片和辣椒炒香。然後放入豆腐翻炒，再加入適量水，等水燒開之後再倒入芡粉收汁就可以起鍋。
第三個就是受很多人喜愛的麻婆豆腐。先將豆腐切成小塊備用，然後將炒鍋加入適量油燒熱，放入姜蒜片和花椒炒香，然後再放入我們的豆瓣醬進行翻炒，1分鐘之後加入我們的豆腐，翻炒幾下就可以加適量水。水開之後倒入芡粉收汁起鍋。
第四個就是涼拌豆腐，又稱西施豆腐。將豆腐切片放入開水過濾取出放涼。然後將我們的松花蛋切碎放入小碗，加入青椒碎，蔥花，辣椒油，生抽，香油等拌勻，將豆腐整齊裝入盤中之後將小碗中的醬料淋到豆腐之上。簡單的涼拌豆腐就做好了。
最後一個也是小編非常喜歡的，可以將豆腐經過一定程序做成我們的豆腐乳，既可以做成辣的也可以做成不辣的。豆腐乳不論是拌飯還是做佐料都非常好，會為你的菜肴加分不少，感興趣的朋友可以嘗試一下。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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