一個成功減肥者的自述：減肥就是堅持

每個減肥者剛開始減肥時，無不是滿懷雄心壯志，發誓將減肥進行到底。可是當體重下降不理想時，有些人開始失去信心，自暴自棄，認為自己是個失敗者。

這裡我們要認識一位成功的減肥者。他在42天的時間內成功地減掉了16斤，而他總結成功的最大心得就是正確認識減肥，把減肥融入生活中並持之以恆。

減肥者背景介紹：

任堅強（化名），男，25歲，北京人。身高1.70米，體重80公斤，腰圍86.5厘米（2尺6寸）。肥胖原因：吃得多，食慾好。

2010年11月?2011年1月，任堅強（化名）參加了「康比特冬季瘦身召集令」活動，在42天內成功減重16斤，成為此次活動的瘦身冠軍。在活動期間，他按照康比特為每位選手量身定製的減肥計劃，在營養師的指導下，堅持規律運動並服用左旋360，最終取得良好的減肥效果。以下是他的自述。

作為一個成功瘦身者，我總結出4條減肥經驗。

第一，減肥不只是減體重。許多人都會把體重當作為衡量減肥是否有進展的惟一標準。一些減肥產品廣告聲稱一個月可以減十幾斤甚至幾十斤，你以為減的都是脂肪嗎？那你就錯了。我們每減去1公斤體重，其中只有0.375公斤是脂肪，水分佔了大多數，有0.6公斤。所以體重減得越快，水分丟失得越多，對人體健康越不利。

如果你曾經輕信那些誇大其辭的廣告並親身嘗試過，你就知道快速減肥後的體重反彈是多麼容易的一件事。我認為正確的減肥必須是減脂肪，只有這樣，你才能保持來之不易的減肥成果和體重。

第二，減肥者需要了解一些科學知識。下面，我把我認為減肥需要掌握的幾個重要知識點和大家分享一下：

1.基礎代謝率(BMR) 基礎代謝率是指人體在安靜狀態下維持生命所需的最低熱量。簡單來說，若你的基礎代謝率是1200千卡，意味著如果你整天在睡覺，沒有任何其他活動，一天也會消耗1200千卡熱量。

為此，那些追求極端飲食的減肥者要注意了，當你想通過不吃東西而減少熱量攝入時，身體就會啟動自我保護程序，即降低基礎代謝率來盡量減少熱量的消耗。所以儘管吃得少了，但身體消耗也減少了。另外，身體長期處於飢餓狀態會引起小腸絨毛增生，吸收面積變大，這是身體應付飢餓的一種應激反應。一旦恢復正常飲食，食物吸收率會比之前增加許多，反而起不到控制熱量的作用。

此外，體內脂肪的代謝有如烏龜爬行，肌肉的代謝好似猛虎下山。身體中肌肉比例越大，代謝率越高；而脂肪比例越大，代謝率越低。每天適量的運動有助於保持肌肉、提高身體的基礎代謝率，而節食(極端節食)則會使肌肉流失，基礎代謝率降低。

2.脂肪代謝

當能量攝入超過能量消耗時，多餘能量便合成為脂肪儲存在體內，反之則動用儲存的脂肪，使其分解供能。

體內脂肪在被分解利用時，需要經過動員、水解、游離脂肪酸（FFA)的運輸、骨骼肌對血漿游離FFA的攝取及線粒體對游離FFA的氧化分解等一系列複雜而漫長的過程。因此，脂肪代謝註定是一個比較緩慢、需要一定時間的過程。

第三，改變不良的生活習慣，尤其是飲食習慣。非疾病導致的肥胖無非是攝入大於支出，所以現在提醒你檢查一下自己的生活習慣是否存在問題。如果你不想繼續沉淪下去，那就下定決心改變吧！

如果吃飯總是去外面下館子，那麼你應該減少次數，開始學著自己在家做飯，這樣做有幾個好處：

1.可以控制油脂攝入。選擇含不飽和脂肪酸的植物油，每次做菜的用量可以自己控制，當然是越少越好。

2.可以搭配健康的食材。減肥飲食最重要的是降低脂肪和熱量攝入。因此，要多選擇一些低熱量高營養素的食材，如蔬菜、水果、瘦肉、豆類、奶類等。

3.可以掌握健康的烹飪原則。炸、煎、烤屬於不健康的烹飪方式，如果自己做菜，可以多用焯燙、蒸、煮、燉等健康的方式，以減少營養素的流失，同時還可控制油脂的攝入。

另外就是吃飯習慣問題。早餐一定要吃。晚餐得少吃和早一點吃，離睡覺時間最好間隔3小時以上，也就是說睡前3小時你不要再吃任何東西了。

第四，根據自己的情況制定一個運動計劃。運動的好處太多了，不要以沒有時間或者沒興趣作為借口逃避運動了。肥胖的我們應該好好反省一下，為什麼會到今天這種地步？如果在控制飲食的基礎上再盡量增加自己的活動量，減肥成功指日可待。我們要做的就是把它堅持下來，成為自己生活習慣的一部分。

任堅強（化名）一天的飲食和運動記錄

飲食：

早晨7：00 起床後一杯溫開水

早餐8：00 挂面50克、雞蛋2個、豆腐絲125克、脫脂酸奶100毫升

午餐12：30 包子150克（鮮蝦餡50克、豬肉三鮮50克、鮮蝦菜心50克）

肉皮凍80克、小米粥1碗

晚餐18：00 豆腐絲125克、橙子1個、脫脂酸奶100毫升、左旋肉鹼10粒

運動前： 蜂蜜水1杯

註：豆腐絲是從超市購買半成品，回家自己做簡單加工，控制油的攝入。

注重早餐和午餐，嚴格控制晚餐，晚餐量比較少，因此餐後大約半小時左右開始運動。

運動方案：

晚餐時服用10粒左旋360，1.5?2小時後開始運動

5000米變速跑32分鐘 + 動感單車40分鐘 + 坐式腹直肌訓練4組（100磅:8/8/10/10）

注:先做力量練習，再做有氧練習，全程運動時間約為2小時左右。減肥成功後的半年內，任堅強（化名）開始肌肉訓練，目前體重水平一直維持在75?76公斤。

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