她挖到「金針菇」根部長蟬，據說一斤賣上千塊，補腎滋補強過蟲草

蟲草是一種獨特的藥材，由菌類孢子寄生在昆蟲體內長成，往往根部看著是昆蟲，柄部看著是菌體。比較有名的蟲草是冬蟲夏草，它是滋補肺腎、安神抗癌的佳品。其實有一種蟲草功效和它類似，只是知名度不大，它就是金蟬花。

金蟬花也叫蟬蛹草、大蟲草，是蟲生真菌的一種。當蟬的幼蟲打算破土羽化的時候，如果碰上了擬青黴菌，就會被後者汲取營養，從而發展成蟲草形態。

金蟬花整體長七八厘米，蟲體為微彎曲的橢圓形，顏色棕黃；柄部為長條形，色澤土黃；頭部則略膨大，呈白色。整個金蟬花看著就像一個蟬蛻上面長了一到幾根金針菇。

野生的金蟬花稀有難尋，記得小時候只在山上的野竹林里見過一次，當時沒有多留意，以為是一種不能吃的蘑菇。然後如今它是有價無市，據說野生的一斤能賣到上千元，但是供貨的人少之又少。

金蟬花性寒味甘，它的功效和冬蟲夏草類似，能夠補腎強膝，提高免疫力，抗疲勞助睡眠以及抵抗各類腫瘤癌症。有的研究則表明金蟬花可以有效降低血糖、血脂和血壓。它還具有明目的作用，能治療夜盲症、飛蚊症、白內障等眼部疾病。

金蟬花有多種使用方法，它可以直接用來泡水，也可以用來和粗糧或者藥材搭配來煮粥，不過滋補效果最好的方式還是熬湯。用金蟬花和老鴨或者土雞熬湯是不錯的選擇，加上茯苓、麥冬等藥材，最後配上薑片和料酒，絕對又美味又滋補。

想用金蟬花補身體的朋友注意了，目前市面上有一些金蟬花是拼接而成的，購買時要謹慎謹慎辨別。另外，有類風濕性關節炎的人以及孕婦和哺乳期婦女都不宜滋補此物。

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