夏天的必備甜品，只需要簡單幾步，味道絕對不輸甜品店！
甜品總是使人心情愉悅，炎熱的夏天，來一份自製的芒果西米露，簡單的步驟味道卻不輸甜品店，真材實料有保障，要不要試一試?
芒果中含維生素 C 量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素 C 含量且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果能不斷補充體內維生素 C 的消耗和降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病；西米有健脾、補肺、化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以芒果西米露很受人們尤其是女士的喜愛。
材料: 芒果 3個 椰汁 適量 西米 適量
步驟：1.將小西米放入鍋中大火煮10分鐘，轉小火20分鐘，煮到小西米中間有點小白芯，關火悶10分鐘左右，小西米呈透明狀撈出瀝干水份，冷卻。
2.芒果分兩份，1/3 和2/3各一碗切丁備用。
3.將2/3的芒果倒入果汁機，再倒入適量椰汁，混合打成果泥，比例根據自己喜歡，喜歡芒果味濃一點就少放一些椰汁。
4.將椰汁、芒果泥、小西米混合裝入碗中，表面撒上芒果粒。
5.冰鎮後味道更佳。
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