寶寶可以喝礦泉水嗎？

我們經常用「水靈靈」來形容寶寶，這是有原因的。在嬰兒體內，水分佔其體重高達70%一80%，遠甚於成人的60%，對於嬰兒來說顯得更為重要。傳統認為，礦泉水采自地底深處，富含礦物鹽和微量元素，是人體所需要的營養物質。寶寶處在生長發育的關鍵時期，正需要補充這些微量元素，那麼從飲水中直接獲取，既方便又利於吸收，何樂而不為呢？

針對這一現象，醫學專家提出了警示：礦物質含量高的礦泉水會威脅嬰兒的健康！這要從水的吸收原理說起。在初中物理課上，我們學過，水可以通過滲透的原理，從低濃度向高濃度遷徙。在飲水的時候，體液的濃度高於飲用水，形成一個勢能差，水分即可通過細胞膜，自然被細胞所吸收。

但是當水中含有較多的礦物質，水的濃度較高，這種勢能差減小甚至逆轉，就給水的吸收帶來了麻煩。正如一支鮮花抵入一杯濃鹽水中，花兒不但無法汲取水分，而且還會造成脫水變得乾枯——這是因為體內水分的濃度不如外界，勢能平衡被打破而造成體液向外滲出。

此外，礦泉水中的元素含量基本是針對成年人標準來設計的，其含量和比例並不適合嬰兒攝人，尤其是某些元素還對嬰兒有害。

礦泉水的硬度是以其礦物質含量來衡量的。一般把每升含礦物質50毫克以下的礦泉水稱作「特低礦物質含量」；50～500毫克的為「低礦物質含量」，這種礦泉水口感較柔和，有一定的甘甜味；大多數的飲用礦泉水礦物質含量在500至1500毫克之間；每升含1500毫克以上的則被稱作「高礦物質含量」礦泉水，多用於運動、桑拿等人體損失礦物質較多的情況下。

學者指出，對於嬰幼兒來說，每升水中的礦物質含量不宜超過100毫克，其中鈉要低於20毫克，氟要低於1.5毫克。超過這個閾值，就可能對新生兒的腎臟造成威脅。顯然，大多數礦泉水對寶寶來說，都顯得太「硬」了。

有些父母會問，那我給寶寶喝純凈水，是不是更好？答案依然是「NO」！經過二次加工的純凈水同樣不適合新生兒的消化系統。正如前面所說，細胞內外的濃度差是形成水分通過滲透吸收的動力，純凈水的礦物質含量過低，造成兩者落差較大，也會造成吸收障礙。此外，長期飲用純凈水，還會使得寶寶缺乏某種礦物質，而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業原料，可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。

既然軟硬不吃，那麼什麼樣的水最適合寶寶呢？據研究，自來水燒開後再冷卻至室溫，最有利於健康。經過燒開後的水，其中所含的氣體減少了一半，水分子之間的凝聚力增加，與人體細胞內水的特性最為接近，因所以容易透過細胞膜而為人體吸收。值得注意的是，不宜用鋁壺煮開水，否則鋁離子攝入過多，會影響寶寶的骨骼和神經發育；飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。

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