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西紅柿不要和這些一起吃的,除了會中毒還可能致癌!

西紅柿是夏季當季的蔬菜之一,它含有豐富的胡蘿蔔素、番茄紅素等,具有抗衰老,降低心血管疾病,防癌抗癌的作用。但是吃西紅柿有禁忌,一定不能跟它們一起吃。

西紅柿和蝦、河蟹不能一起吃

西紅柿中含有豐富的維生素C,跟蝦、河蟹很容易導致過敏,出現腹瀉等癥狀,嚴重可危及生命。

西紅柿和魚肉不能一起吃

西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放會產生抑制作用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。

西紅柿和紅薯不能一起吃

西紅柿和紅薯一起吃會發生不良生化反應,長期積累會使人得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉等。

西紅柿和黃瓜不能一起吃

黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C,達不到補充營養的效果。

西紅柿和土豆不能一起吃

土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,容易導致人沒有食慾,消化不良等。

除此以外,西紅柿和白酒一起吃會造成胸悶氣短,和南瓜一起吃會降低營養,和香菇一起吃會破壞胡蘿蔔素,和石榴一起吃會影響營養素的吸收。

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TAG:致癌 |

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