夏季酷熱難當，連日高溫，一不小心就中暑的情況極為常見。中暑了到底該怎麼辦呢？有一味中藥，被老中醫視為酷暑時節的寶貝，堪稱解暑利器，它就是——廣藿香！那麼，廣藿香具體都有哪些功效？在日常的養生保健中如何使用？

療效好的廣藿香，原來長這樣！

《中華人民共和國藥典》規定，廣藿香藥用部位為廣藿香除去殘根及雜質的乾燥地上部分，莖切成段狀，然後再與葉混勻。

好的廣藿香有以下幾個特點：

1、莖和葉混合，葉的含量不少於20%；

2、葉子多皺縮成團或破碎，呈灰褐色、灰黃色或帶紅棕色，正反面都有絨毛；

3、莖為不規則小段，多分枝，葉柄細，有柔毛，質脆，易折斷，斷面中心有白色髓；

4、香氣特異，味微苦。

因廣藿香主要含有揮髮油，尤以葉中含量最高。廣藿香不帶葉，使其質量及療效大打折扣，這不符合《中國藥典》規定。因此，廣藿香應帶葉使用。

用了那麼久的廣藿香，敢說你真的了解它了嗎？

廣藿香，味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經。主要有以下三大功效：

芳香化濁

由於濕濁內阻、中氣不運導致的腹脹、食欲不振、噁心嘔吐的人，中醫治療時也經常使用廣藿香。除了中醫用藥，廣藿香還廣泛用於精油提取，對激勵、振奮人心，消除嗑睡以及清醒頭腦有幫助，是平衡中樞系統的最佳精油。

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解暑祛濕

藿香性溫而不燥，化濕又能發表。對炎熱夏季外感風寒，內傷生冷而導致的發熱怕冷、頭痛、噁心、嘔吐、腹瀉的人，與紫蘇、半夏、厚朴等配伍使用，療效顯著。另外，在夏季將藿香、佩蘭、薄荷一起泡茶每天飲用，可以清化暑濕、開胃增食，預防感冒。

開胃止嘔

藿香除了治療夏季受涼感冒，還是中醫治療慢性胃炎的常用藥，尤其對胃不舒、悶脹、噁心、泛泛欲吐的癥狀更為適宜，有一定的效果。生病後，還可用藿香調節胃腸功能，促進胃液分泌，增強消化力。

由於廣藿香這三大功效十分卓著，因此在中藥里使用比較廣泛。像藿香正氣液、膠囊、丸等系列中成藥，都是中國家庭的常備葯。像什麼，肚子不舒服想吐，四肢無力睏倦、鼻塞感冒、中暑之類都可以使用，效果被老百姓廣泛驗證認可。

炎炎夏日，防病治病，加點廣藿香！

廣藿香也是一味葯食同源的中藥，既可作烹飪佐料，也可作烹飪主料。下面就為大家提供一些茶飲、食療方，以供日常生活療補。

藿香菊花茶

材料：藿香、菊花、碎干荷葉、冰塘

做法：適量抓取藿香、菊花、碎干荷葉，加入少許冰糖，以開水沖泡5—8分鐘即可。

功效：防暑解暑、開胃止嘔、清甜潤喉、芳香醒腦。非常適合作為久坐空調房內的辦公室一族的夏季飲料。

藿香佩蘭二花湯

材料：藿香、扁豆花、佩蘭、金銀花、白糖

做法：將所有材料加入鍋內，水煎10分鐘，去渣取汁，加入白糖至溶化。

功效：散熱解毒。治療暑濕傷表型流行性感冒。

藿香江湖雞

材料：土雞、木耳、方竹筍、紅醬油、味精、雞精、鹽

做法：將土雞、木耳、竹筍分別煮熟並切成條狀；加入紅醬油、味精、雞精等調味品，拌製成鹹菜。

功效：解暑開胃、補中益氣。適用於夏季倦怠、四肢無力、呼吸困難等症，非常適合工作壓力較大、容易疲勞的人群食用。

藿香粥

材料：廣藿香末、粳米

做法：先將粳米煮至米花將開時，加入藿香粉，再燉到粥熟即可。

功效：解暑祛濕，開胃止嘔。適用於夏季發熱胸悶、食欲不振、嘔惡吐瀉、精神不振等症。

藿香砂仁煲豬肚

材料：藿香、砂仁、豬肚、生薑

做法：豬肚用生粉、食鹽搓洗乾淨後切成小條，連同藿香、砂仁、生薑一起加水同煮2小時後調味即可；

功效：理氣寬中止嘔。對於妊娠嘔吐的婦女比較適合。

藿香炒腰花

材料：豬腰、藿香、泡椒、鮮花椒、澱粉、味精、雞精、鹽

做法：將豬腰切好加澱粉碼味，將腰花、泡椒、鮮花椒爆炒成菜，再加入味精、雞精、鹽調味。

功效：養胃祛濕、補氣強腎。適用於食欲不振、腰脊疼痛、遺精盜汗等症，非常適合腎氣不足、頭暈耳鳴、愛出虛汗的人群食用。

溫馨提醒：

用藥需謹慎，使用以上茶飲、食療方時，最好諮詢下專家，合理用量，科學療補。另外，陰虛者不宜服用廣藿香。

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