天天吃雞蛋，卻不知道這樣做，比飯店美味多了！

做好一道簡單的雞蛋好像很容易，

但其實就連做雞蛋也有很多小竅門，

你絕對想不到！

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輕鬆剝雞蛋

雞蛋煮的火候不到家，雞蛋皮就容易剝不下來。艱難地一點一點往下摳？其實並不需要，學學這樣一個剝雞蛋的小竅門吧，幫你解決雞蛋皮剝不下來的種種麻煩。

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首先準備一個玻璃瓶子，將雞蛋放進去，然後倒入涼水。

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然後用手蓋住瓶口或者拿蓋子蓋上，瘋狂搖晃，等到雞蛋皮脫落。

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拿出雞蛋，清除掉表面剩下的皮，剝雞蛋皮就變得非常簡單了！

切雞蛋

需要給煮雞蛋切盤，但光溜溜的雞蛋怎麼也不聽話，老是亂跑？其實你只需要在案板上撒點鹽，就會發生你意想不到的奇蹟！

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很輕鬆，雞蛋就一分為二了，切得非常標準！

煎雞蛋

你的煎蛋做得永遠形狀各異，邊緣總是一不小心就弄焦了，一點兒也不好吃？其實，用這兩樣食材就能輔助你更好地煎蛋，做出來的煎蛋好看又好吃！

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切幾個洋蔥圈或者青椒圈放入燒熱倒油的鍋里，然後再打上雞蛋，雞蛋就不會跑也不會散了，還很好翻面！

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你看，最後出鍋的煎蛋是不是好看又好吃？

你還可以這樣橫切，然後把雞蛋填充在裡面。

這樣的雞蛋有著不同的口感哦！

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這一招用火腿腸來做也完全沒問題。將火腿腸從中間平砍開，從一側切出小口，然後捲成花形，用牙籤固定。放入油鍋中，在中間倒上雞蛋。

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這樣的「火腿花」早餐，是不是很好看？

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外殼換成麵包片也同樣適用喲。用勺子把麵包片掏個洞，在鍋中倒油，麵包片放入煎鍋內，打入雞蛋，等雞蛋凝固後翻個面。

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一道美美的流黃雞蛋麵包片就出鍋了！

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用麵包片蘸著流動的蛋黃，也是不要更好吃！

波紋蛋

在外吃沙拉，一道美味的波紋蛋總是讓人流連忘返。但其實在家用微波爐，就能做出一道非常美味的波紋蛋！

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把雞蛋打進杯子里，然後加入冷水。

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將杯子蓋上蓋子，放入微波爐，中高火旋轉加熱6分鐘，一道美味的波紋蛋就出鍋了！

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炒雞蛋

炒雞蛋看似很簡單，但炒出又嫩又滑、不焦不老的雞蛋著實不怎麼容易。今天小編就教你怎樣炒出一份美美的炒雞蛋，加點番茄、青椒都好吃！

方 法

1、先將雞蛋倒入一個大碗中，蛋清和蛋黃混合。然後加入兩勺清水，盡量快速攪拌它們。攪拌一分鐘左右，讓雞蛋中充滿空氣。

2、加熱煎鍋，小火倒油燒熱。等油開始冒泡的時候倒入雞蛋，不要攪拌，讓雞蛋熟一分鐘凝固之後，在上面均勻地撒上鹽。

3、用木勺的勺背從鍋邊刮到中心，不斷重複，直到沒有蛋液，形成固體。然後關火，再攪拌兩分鐘，注意攪拌的次序。

心形雞蛋

在外面吃到過的漂亮的心形雞蛋，其實自己就可以做出來喲，方法非常簡單。

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熱雞蛋去殼後，將雞蛋放一個硬紙板或者塑料殼裡，用一根筷子壓在中間，然後把塑料殼兩段用線繩固定好。

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等雞蛋冷卻以後，從中間且看，一個又一個萌萌噠的心形雞蛋就做好了！

第一章 高血壓的秘密

我們的心臟每天跳動，將血液送往全身。心臟將血液打出來後，進入大動脈，大動脈接到血液後，會不斷透過收縮，不斷傳接，將血液送到動脈，毛細血管，送到全身各處。

最難送到的幾個位置：

1）頭部頂端

2）手指指端

3）腳指指端等離心臟最遠的地方。

看一個人有沒有心臟病的前兆，摸一摸他的手，如果手腳冰涼就知道他的血液輸送有問題。手腳過熱、過紅、過漲，同樣地，也是心臟有問題。手腳冰涼表示心臟的跳動力度很弱，手腳太紅太熱表示心臟跳動過猛，過凶，過於疲憊，都是很危險的。

談到高血壓，我們要談一下高血壓到底是怎麼回事。血壓是用來運送血液的，在沒有充分的血壓時，血流速度就會變慢，只有適當的血壓才能將血液送到全身。可是如果血壓太低就送不動，太高就會造成血管受到壓力，擠壓，甚至擠破，造成腦溢血。點擊此處，看大量國內看不到的機密內幕！

許多人在被西醫宣布有高血壓時，當場血壓就更高了，也不管三七二十一，立刻開始服用降血壓葯，因為西醫告訴他不吃就會中風，從此病人惡夢就開始了，諸位只要稍微深入的想一下，告訴你有高血壓的醫師，有沒有同時告訴你為什麼你有高血壓？是什麼原因造成你有高血壓？

現在來看一看造成高血壓的原因。

第一，血管由於缺少蛋白質、維生素C、維生素E、鈣當中的任何一種，血管就會慢慢失去彈性，變成一個彎管，使血液輸送困難，不得不加大血壓使血液流得比較順暢。

第二個原因，如果血脂肪、膽固醇太高，造成血液的粘稠度太高，就象長江的上游，水流速度非常快，水非常清澈，沒有垃圾，下面沒有沙子。到了下游，水流速度變慢，整個水面上漂著一大堆的垃圾，底下都是沙子。同樣的，當血液的粘稠度增加以後，血流的速度變慢，血管上就會沉積許多附著物，越來越多，這時候血流的速度越來越慢。

但是身體是不允許血流速度變慢的，因為全身的每一個細胞都需要透過血流輸送養分，然後才可以生存下來，才可以繼續新陳代謝。當血流速度變慢的時候，大腦、手腳全部會發出警報，手會麻，手會痛，頭會痛，頭漲，頭會感覺昏昏沉沉，全部是身體發出警報，「我要養分……！快供養。「

所以很多的醫學工作者經常會強調，高血壓的病人要降血壓。他強調膽固醇、高血脂會造成高血壓，可是他忽略了一點，膽固醇、血脂肪是沒有能力調血壓的，血壓高不是膽固醇、血脂造成的，是膽固醇和血脂造成血液粘稠度增加，血流速度減慢，是身體把血壓調上來的，不是膽固醇去調的，膽固醇沒有那個能耐。是身體當發現血流速度變慢的時候不得不把血壓調上來。身體調高血壓是要花費很大的力氣的。是要透過腎臟不斷地分泌荷爾蒙來收縮肌肉組織，來加大血壓，才可以幫助血流恢復正常。

如果你隨便地開始吃降壓藥，意味著身體花了好大的力氣，因為身體的細胞沒有營養，在呼喊「趕快把養分送過來」，於是身體不得不把血壓調上來，當你身體費了好大的力氣把血壓調上來的時候，你去吃降壓藥，你不是在幫助你的身體，你是在跟身體作對。

你的身體如果會說話，一定會跳起來，打你兩個耳光，問你「搞什麼鬼，我好不容易把血壓調上來，為了保護你，你卻跟我作對！」這是事實，這是為什麼這麼多年高血壓成了不治之症，為什麼高血壓病人要吃一輩子的葯。因為高血壓吃的葯不是用來治病的，而是用來跟身體作對的，要作對一輩子。

高血壓病人往往很高興，「哎喲，我的血壓正常了！」，可是你看他，他的氣色不正常，他的體力不正常，他的精神不正常。很多人很傻，他覺得血壓正常自己就正常。你要的是一個正常的體魄，而不是簡單地用血壓來判斷的。我們不是要輕易地去降血壓。當血壓超過170~180，他會因為血管的彈性不夠，缺少維生素C，有裂痕，缺少維生素E，比較脆弱，它很可能在高血壓的狀態下被擠破，產生腦溢血，產生體內內出血，造成不治之症。可是問題的關鍵是，血壓也不能輕易去降。

這裡有一個矛盾。那麼應該怎麼處理呢？

首先不是輕易地降血壓，而是想方設法改變血流速度。血流速度一改變，你的身體就不去調血壓。只要血流恢復正常，血壓自然恢復正常。要調節血流有兩個關鍵。

第一，恢復血管的彈性。而且把血管中造成血液粘稠度增加的物質降低下來，將血液變得稀一點，血流的速度就加快了。所有能夠幫助降低血中的膽固醇、血中的脂肪的營養素增加，血脂肪自然能夠降下來。

第二個增加運動，增加血流速度。

第三個改善血管的彈性，增加蛋白質、基本營養素，維生素C、鈣鎂片、維生素E等就可以增加血管的彈性。

所以高血壓並不難治的。不要亂搞一氣，越搞就越難治。搞到你的腎臟功能衰竭。吃降壓藥一定會造成腎衰竭，因為腎臟好不容易把血壓調上來，你給它降下來，所以腎臟天天忙著調血壓，都沒空干別的事情了。最後腎臟肯定衰竭。

腎臟一衰竭你就宣布……，因為你就不治高血壓了，你開始治療腎臟。治療腎臟開始洗腎，一洗腎就代表身體大量的養分沒有辦法被身體回收，全部隨著洗腎排出去，所以養分供應不足。養分供應不足，腎臟就沒有材料修補。腎臟沒有材料修補，腎臟就更極度衰竭。極度衰竭就再洗腎……如此惡性循環，直到你經濟承受不了（換個腎至少幾十萬），身體精神承受不了（有錢都不一定能換腎，等死），宣布……

各位記住，我們的身體是想恢復健康，你不要把身體拆開來一個一個去治。要真的治，就把身體連成一個系統，好好保養。

第二章 糖尿病的真相

據有關調查顯示，中國糖尿病患者現已達到1.14億，位居世界第一！

其中腦卒中、冠心病患者達1100萬！

79.4%的人45歲以後就會得糖尿病！

每12秒中國就有一個糖尿病患者死亡！

每年因糖尿病死亡人數高達300萬！

中國早已超越印度成為名符其實的糖尿病第一大國，一場空前盛大的「甜蜜危機」正在向我們襲來！解決糖尿病健康危機迫在眉睫。

糖尿病很可怕，併發症更可怕

糖尿病帶給我們的並不只是一個血糖指數高低的問題，還有一個接一個可怕併發症的出現，對健康的掠奪，對生命的啃噬……糖尿病有哪些可怕的慢性併發症呢？

1.視網膜病變

眼底微小血管病變可導致微血管瘤、棉絮狀白斑、出血、硬性滲出、新生血管、纖維化、視網膜脫離等，使視力發生障礙，最終導致失明。失明患者中有30%是由於糖尿病眼底病變引起的！

2.糖尿病腎病

腎臟微血管病變會導致蛋白尿、腎功能損傷，可讓糖尿病患者因尿毒症而死亡。尿毒症患者中40%是由於糖尿病腎病引起的！

3.糖尿病足

糖尿病足表現為足部疼痛、皮膚深潰瘍、肢端壞疽，嚴重者需要截肢，截肢率高達40%！

4.神經病變

糖尿病性神經系統病變，主要表現為手套、襪套樣的四肢末端感覺異常，患者感覺痛苦萬分！

……

如果對糖尿病病情不加以控制，那麼，這將會是所有糖尿病患者的必經之路：最終走向殘疾甚至死亡。因此，糖尿病是現代疾病中的第二殺手！對人體危害僅次於癌症！

1.不是血糖高，而是五臟六腑沒糖！

2.不是降糖，而是解決糖吸收問題！

糖尿病需要終生服藥!只能控制,不能治癒！——是這樣嗎?我的答案,反調唱多了,不說,大家想必也知道了。

血糖太多了,不外兩個因素：

其一,進入的太多；其二,排出的太少。試問你身邊的糖尿病患者，發病前,他的飲食,含糖量難道都是比周圍其他人高嗎?與他飲食相同的朋友,家人,又怎麼不會得糖尿病呢?已經得病的患者,我相信大多數都是低糖飲食,卻仍然無法緩止糖尿病的惡化。所以,糖尿病不是因為吃了含糖量太高的食物。

其二,糖尿病患者排出的糖太少嗎?恰恰相反,糖尿病的確診標準之一,就是尿糖值高,從小便排出的糖太多。所以,也不是排泄的問題。那,究竟是什麼問題呢?

教授與農民在火車上相對而坐，無聊之際。教授說：我出一道題，你若不知，給我5元，如果你出一道題，我若不知，給你500元如何？農民同意。

教授問：月亮距地球多遠？農民一言不發遞給教授5元。農民問：上山三條腿，下山四條腿，是什麼動物？教授苦思無解，無奈給農民500元。農民接過錢準備睡覺。教授追問：上山三條腿，下山四條腿究竟是什麼動物？

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