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吃過肉餡的餅,可你吃過麵粉餡餅嗎?媽媽做的這餅比老婆餅還好吃

一般我們看到的餅餡是肉或者是蔬菜類的,但這餅是用麵粉做皮,餡也用麵粉製作,而且吃起來味道真的很不錯,比老婆餅還要好吃,做法也不難,在家輕輕鬆鬆就能夠做好。

1、準備酵母粉倒入一個碗里,加入溫水攪拌融化

酵母

酵母水

2、把酵母水倒入麵粉里,然後加入適量的水揉成麵糰,醒發兩個小時

加水

麵糰

3、醒發好的麵糰有孔,而且比原來的大上兩倍左右

醒好的麵糰

4、碗里準備紅砂糖,然後加入麵粉拌均勻

餅餡

5、麵糰搓成長條,再切成小齊子,擀成麵皮

齊子

麵皮

6、取一片皮,中間放上紅糖麵粉餡,包好團成球

包好

7、團成球之後再用手壓一下,壓成餅形狀

8、鍋中加入一點的油,下入餅開小火煎,煎一面金黃再翻面面,煎到熟為止

翻面煎

9、煎好之後就可以盛出來,開吃了

這樣的餅成本低,做法也簡單,不管你有沒有做過餅,看完這個想學不會都難了。

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