生活中常吃的這些食物都是「肝臟殺手」，預防肝癌，請遠離它們

對於肝臟來說，很多食物有助於肝細胞功能的修復，但也有些食物可能是肝臟的敵人，不僅不利於肝臟的健康，而且還會損害肝臟功能，不宜多吃。那麼哪些食物會損害肝臟的功能呢？

速食麵

速食麵、香腸等是肝臟的麻煩製造者。速食麵、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素於防腐劑等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。

加工食物

很多食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。

油炸食品

吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。

吃半生不熟或燒焦食物

半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導致反臟受損。

過量飲酒

過量飲酒會降低肝臟進化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎，長期過量飲酒則容易導致肝硬化。

過量味精

過量味精肝臟疾病的導火索。味精是調味佳品，肝病患者用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛，心慌甚至噁心等癥狀。

腌制食品

腌臘食品是高鹽的危險品。各種腌臘食品鹽分太高，正常人都應該少吃，肝臟有毛病的人更應遠離，吃多了會影響水鈉代謝，尤其對於失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入。

何保肝護肝從以下幾個方面做起：

1、養成好的飲食習慣，多吃些水果和蔬菜，切忌過油、過辣等刺激性的食物。

2、切忌吸煙喝酒，煙中含有的尼古丁和酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利。

3、適當的做一些運動，運動有助於保肝護肝，對病情的恢復及其有利。

4、不要吃加工食品，這些食品中含有防腐劑，對肝臟有損害。

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