飲食營養篇——康復期（上）

飲食營養篇—康復期（上）

造口患者進入康復期（術後大約3周），可以吃普通飲食，隨患者需要進食，但是要遵循全面、均衡、營養、易消化、衛生的原則。同時要注意以下問題：

飲食需要注意

的問題如下：

少進食產氣的食物

首先，腸道產氣過多，產生的腹脹會帶來不適。其次，在造口袋積氣過多鼓起有損外表形象。再次，與他人在一起時，造口排氣（放屁）的聲音會令人尷尬。因此要少食產氣的食物，避免一些增加腸道氣體的行為。

產氣的食物

如豆類、捲心菜、芥菜、黃瓜、青椒、韭菜、豌豆、蘿蔔、洋蔥、番薯、巧克力、蘋果、西瓜、哈密瓜、碳酸飲料、啤酒等。

產氣的行為

如嚼口香糖，吸煙、進食時說話。因此，在進食時細嚼慢咽及進食時少說話來減少吞咽空氣。

少進食產生異味的食物

造口袋不良氣味的散發可能是造口人最頭疼的問題。不良氣味的產生通常來自於脂肪痢或是腸道的細菌將某些特殊的食物發酵，產生酸性且令人不適的氣味。如果患者佩帶的造口袋不具防臭功能，應少食易產生異味的食物。

產生氣味大的食物

玉米、洋蔥、魚類、蛋類、大蒜、蒜頭、蘆筍、捲心菜、花椰菜、香辛類的調味品等。

出現臭味怎麼辦？

可多喝去脂奶或酸奶，食用含葉綠素高的綠葉蔬菜有助於控制糞臭。如果臭氣相對明顯，還可以內服除臭劑如次碳酸鉍、活性炭、葉綠素片等（但應注意：服用這些藥物後可能會引起大便顏色的改變，不必為此恐慌）。

避免進食容易腹瀉的食物

腸造口者腹瀉是指大便稀薄或水樣，對造口周圍皮膚刺激很大。同時大量腹瀉會引起電解質紊亂和脫水，因此應引起重視。

造口者在飲食上要特別注意食物的質量，食物要新鮮、乾淨、衛生，少吃太油膩的食物；同時在嘗試某種新食物時，最後不要一次吃太多，無不良反應時，下次才可以多吃些。

容易引起腹瀉的食物

如咖喱、捲心菜、菠菜、綠豆、高濃度香料的食物（花椒、八角、蒜頭等）、赤豆、南瓜子、絲瓜、酒精、啤酒等。

出現腹瀉怎麼辦？

如出現腹瀉癥狀，宜進食低纖維、少油炸的食物，也可以進食一些燉蘋果、蘋果醬、香蕉、奶油花生醬、燕麥卷等可溶性纖維食物，使糞便成形。同時喝含鈉、鉀高的溶液來補充喪失的水分以及電解質（如果汁、去油的肉湯等）。嚴重腹瀉時應到醫院就診。

（未完待續，接下期）

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