一生離不開8種好食物 讓你身體更健康完美！

一生離不開8種好食物 讓你身體更健康完美!

幾串葡萄能讓皮膚更細膩，一杯綠茶能讓頭髮更濃密。英國《魅力》雜誌發布的《人體修復食譜》指出，某些食物能夠讓你的身體變得更加健康、完美。你吃對了嗎?

一生離不開8種好食物讓你身體更健康完美!

改善皮膚細紋：葡萄

葡萄富含葡萄糖及多種維生素，保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白濃度，降低轉氨酶含量。

細胞代謝會產生自由基，對皮膚傷害極大，而葡萄里的抗氧化劑能預防和修復自由基導致的皮膚乾燥、起皺紋和鬆弛下垂問題。一天吃兩小串葡萄就可滿足正常人每日20%的維他命C攝入量，還可防止皮膚彈性蛋白的流失。

除此之外，法國《處方》雜誌為我們盤點了吃葡萄的一些健康益處。

殺死癌細胞。美國賓州州立大學最新研究發現，葡萄中的化合物能殺死培養皿中及小鼠體內的結腸癌幹細胞;另一項研究發現，吃葡萄的小鼠，腫瘤發生率降低了50%。

抑制呼吸道炎症。美國喬治亞州立大學研究表明，葡萄中的白藜蘆醇可作為抗氧化劑對抗由呼吸道病原菌引起的炎症。

助減肥。美國佛羅里達大學最新研究證實，葡萄籽油可減緩人體脂肪細胞的形成，有效降低體重，避免肥胖。

減輕化療副作用。澳大利亞阿德萊德大學研究表明，葡萄籽能顯著減輕化療引起的小腸炎症和組織損傷。

有益視力。中國暨南大學和中國科學院聯合研究發現，葡萄籽中富含的低聚原花青素，可通過抑制細胞凋亡保護眼睛視力。

防晒。美國巴塞羅那大學和西班牙國家研究委員會的研究人員表示，葡萄中的黃酮類物質可以阻止破壞皮膚的酶產生，使皮膚細胞免受傷害，甚至能預防皮膚癌。

助記憶。美國一項最新研究證明，吃葡萄有助減緩甚至防止記憶衰退。美國辛辛那提大學研究人員通過觀察12名75-80歲有記憶力喪失早期癥狀的志願者發現，常喝葡萄汁的志願者，記憶水平呈上升趨勢。葡萄汁富含的抗氧化物質是橙汁的4倍，有助保持血管彈性、降血壓。

消除壞情緒：全麥麵包

美國巴爾的摩莫西醫療中心的凱利奧康納博士稱，情緒不佳的人喜歡吃甜食，因為碳水化合物能刺激大腦分泌5—羥色胺，緩解壓力，消除抑鬱情緒。但是簡單碳水化合物易造成血糖大幅度波動，讓心情變得更糟，所以應儘可能選擇複雜的碳水化合物，如扁豆和全麥麵包。

全麥麵包指的是用沒有去除外面麩皮和麥胚的全麥粉製成的麵包，質地比較粗糙，但是香氣更濃。從營養價值上來說，全麥食品因為沒有去掉麩皮，因此其中礦物質、維生素、纖維素含量比較多。全麥粉比起普通麵粉含有更豐富的維生素B1，因此長期食用普通麵粉的人，維生素B1的攝入相對比較少。另外，全麥食品更能促進腸道蠕動，增加腸道功能，還有促進排便的功能。

美國威爾士大學的本頓博士指出：維生素B1對改善情緒最為重要。中國人的維生素B1缺乏現象比較普遍，吃得越精細的人越容易缺乏，脾氣會越不好。疲勞是維生素B1缺乏的一個常見癥狀，嚴重缺乏維生素B1時可導致情感淡漠，記憶困難。穀物是我國膳食中攝取維生素B1的主要來源，但是過度碾磨的精白米、精面會造成維生素B1的大量丟失，所以我們平時要多選用粗糧和含麥麩的食物。

去除青春痘：核桃和魚肉

密歇根州立大學研究發現，富含歐米伽—3脂肪酸的食物能顯著減少皮膚感染，其中包括炎性痤瘡和粉刺，魚肉和核桃、亞麻籽都是不錯的選擇。

另外，提醒大家核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當於4—5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

減少指甲劈裂：雞蛋

不要認為指甲只有一層，其實它還有角蛋白層。如果你的指甲比較脆、易劈裂，最快捷的補救辦法是補充蛋白質。多數人每天需要補充45-65克，可以吃一些瘦牛肉、家禽肉和堅果。另外，早餐吃兩個雞蛋就能攝入12.5克的蛋白質。

雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%-50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。

滋潤頭髮：綠茶

廣州市中醫醫院皮膚科副主任中醫師潘慧宜指出，「平時可以適量飲綠茶，並使用補養肝腎、養血祛風、潤膚除屑的葯膳，將有助於減少皮脂的分泌，改善毛囊的血液供應，促進毛髮的再生，預防毛髮的衰老，從而延緩毛囊萎縮的進程，可以穩定病情，減輕脫髮的程度。」

頭髮質量差的人最好每天喝2-3杯綠茶。茶里的咖啡因能減慢某種化學物質的分泌，而該物質會誘使毛囊萎縮，讓頭髮看起來很稀疏。

消除口臭：原味酸奶

嚼塊口香糖雖然能快速清新口氣，但是治標不治本。口臭是舌頭上、牙齒間、喉嚨處積累的細菌所致。如果口香糖糖分較多，還會加快這些微生物的生長，使口氣更臭。日本研究人員發現，飲用原味、無糖酸奶能清除口腔里發臭的硫化物。

飯後兩小時內飲用酸奶為最佳時機。人的胃液酸鹼度的PH值通常在1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到3-5，這種環境很適合乳酸菌的生長。

緩解經前不適：牛奶

紐約內分泌專家蘇珊雅各布布斯表示，缺鈣的女性會體驗更嚴重的腹絞痛、情緒波動和腹脹等經前不適。研究發現，每天補充1200毫克的鈣能將這些癥狀減少48%。

牛奶作為一種營養價值較高的食品，喝少了難以發揮它應有的作用，喝多了難以全部消化吸收利用，應該根據年齡、體能消耗和經濟條件，確定每天的喝奶量。

一般來說，成年人一天應喝400-500毫升，即兩瓶(兩袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超過1000毫升，否則其營養成分難以全部吸收利用。

讓精力更充沛：蘋果加花生醬

這個組合里含有豐富的膳食纖維和蛋白質，比餅乾這樣單獨的碳水化合物消化時間更長，所以能源源不斷地為身體補充能量。

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