鰻魚時蔬烏冬面，高大上的美食你也可以！
鰻魚時蔬烏冬面
鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。鰻魚的營養價值與其他魚類及肉類相比也毫不遜色。鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。
原料：鰻魚、鹽、味精
準備原材料烏冬面、半成品鰻魚包、荷蘭豆、胡蘿蔔
鍋中燒開水將烏冬面煮制QQ彈時入口比較筋道沒有硬芯即可關火在涼開水中沖洗幾遍
處理好的烏冬面裝入容器中備用
荷蘭豆摘除兩面胡蘿蔔用模具壓出花朵形狀洗凈鍋中燒開水將荷蘭豆和胡蘿蔔焯水後立即放人冷水中沖涼瀝干水份
鍋中倒入適量清水燒開放人鰻魚和鰻魚汁可以按照自己口味添加調味料我放入鹽和味精調味均勻即可因為我想吃鰻魚原有的味道噢
做好的鰻魚擺在烏冬面上面荷蘭豆和胡蘿蔔、鵪鶉蛋擺入盤中均勻的淋上鰻魚汁即可享用哦
鰻魚營養價值極其豐富再搭配時蔬一切營養超高
清新亮麗的早餐
好吃到停不下來
水果和玉米都是我的最愛
這樣的早餐會讓我擁有一天的好心情噢
小貼士
烏冬面要多煮一會兒要不太硬影響口感還對胃腸不消化
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