可以改善糖尿病的飲食準則，你吃對了嗎

糖尿病的患者數每年都在不斷增加，糖尿病已經成為繼癌症、心腦血管疾病之後威脅人類健康的第三大殺手，在醫學上被稱為「萬病之源」。

你知道嗎？除了藥物治療，對於糖尿病的預防?改善，飲食療法不可或缺！

糖尿病的3個飲食療法要點

1. 為了抑制血糖值的急劇上升，一定要遵守「1日3餐營養均衡」的鐵則

2. 從標準體重與活動量計算1天必須的熱量

3. 吃飯順序是「蔬菜肉?魚米飯」

鐵則是「1日3餐營養均衡」

糖尿病患者要1日3餐有規律的進行飲食生活。理由在於血糖值。

1日只吃一餐或兩餐，那麼1次的進食量就會增多。而在餐後血糖就會急劇上升。

糖尿病患者的飲食療法是避免過量飲食，3餐要吃相同熱量、營養均衡的餐食。最壞的飲食方式是不吃早餐，而晚上又大吃特吃。這樣會造成血糖不穩定，對身體害處極大，因此要避免這種不健康的飲食方式。

糖尿病患者需要知道的1日必要的熱量

糖尿病患者的飲食療法除了要有規律的進行1日3餐的飲食生活，重要的是還需要知道1日必要攝取的飲食熱量。

如果有醫生指示飲食量的，要注意去遵守。如果沒有醫生指示的，或者是為了預防糖尿病的人可以確認以下。

知道標準體重

首先要知道自己的標準體重。標準體重可以根據以下公式計算。

「標準體重＝身高（m）× 身高（m）× 22」

例如身高165cm的人「1.65 × 1.65 × 22 ＝ 59.895（標準體重）」。

1日大致的活動量

接著計算1日大致的活動量。活動量以下記3種項目為基準。

?小事務或家務活等比較輕的工作（25?30kcal）

?需要站立工作或輕作業等普通的工作（30?35kcal）

?需要力量的工作或肉體勞動等比較重的工作（35kcal?）

由此來決定一下自己1日的科學活動量是多少吧。可以根據標準體重與活動量算出1日需要的熱量。用上述舉例的165cm來計算的話，

59.895（標準體重）× 30（較輕的工作）＝ 1796.85kcal

身高165cm的人做較輕的工作時，1日必要的熱量是約1800kcal。因此可以以1800kcal作為標準來決定攝取1日的飲食量。

改變飲食的順序

糖尿病患者的飲食療法是1日3餐攝取適度熱量的飲食，另外還要有意識的攝取維生素?礦物質?鈣等營養均衡的飲食。

雖說是要飲食營養均衡，但是每天要思考準備這些營養成分的食物也不容易。

能夠進行營養均衡的飲食是非常好的，但是還不習慣的人，可以先從改變飲食順序開始。

具體根據下記順序進行飲食。

飲食的3個順序

1. 沙拉?海藻類?蘑菇類等，含有較多礦物質和食物纖維的食物要最先吃。

2. 然後是吃肉?魚?雞蛋等，含有蛋白質的食物。

3. 最後吃飯或麵包等含有較多碳水化合物的食物。

這種飲食方法的好處是有防止飲食過量的効果。

因為我們從吃飯到獲得飽腹感至少需要約20分鐘左右。

如果最先吃飯或麵包，容易在獲得飽腹感之前就已經進食了很多東西。為了防止飲食過量，應該最先吃沙拉或海藻類食物，慢慢的消除空腹感。

另外吃飯或麵包等碳水化合物會讓血糖值急劇上升。如果先吃肉或魚，就會分泌一種被稱為腸促胰島素的荷爾蒙，可以抑制血糖值的上升。

糖尿病患者飲食療法需要注意的事情

糖尿病患者飲食療法需要注意的事情不止有飲食的順序和1日需要的熱量。還有其他需要注意的方面。

控制飲酒

由於酒精的熱量比較高、糖分也高，因此需要控制飲酒量。而且喝酒的時候最不好控制量，容易不知不覺就喝多了、或是不知不覺就吃多了下酒菜，因此還是盡量不要喝酒為好。

在外面就餐需要注意

外面的飯菜基本上是味道很濃、熱量很高的。因此盡量不要在外面就餐，不得已的時候，也要注意營養搭配，選擇味道清淡及不同種類的菜品。

要注意點心和果汁類

點心的碳水化合物和脂質含量很高，果汁包含很多葡萄糖和果糖。就算是糖分比較少的運動飲料，不同的種類也含有不同程度的糖分，因此注意不要飲用過量。

在家做飯和在外面吃飯的要點是清淡

味道濃的飯菜，很容易食用過量。因此盡量注意菜品清淡，這樣可以防止過量飲食。另外，過分攝取鹽分還會引起高血壓。

時常有意識的注重飲食生活，養出健康的身體

根據1日的活動量、熱量，在應該攝取的營養素中，控制酒精和飲料的攝取，對糖尿病患者的體況來說是很重要的。

雖然每天進行營養搭配均衡的飲食不容易。但還是要有意識的注意飲食生活，不是說一下子就全部改變，而是可以改善的地方慢慢的去做些許改變，那麼你身體的健康狀況也會不斷變好。

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