這些蔬菜對乙肝有好處，但是這樣吃卻特別傷肝！
乙肝患者有很多食物是需要忌口的，有些食物則對乙肝病情有幫助作用，日常生活中我們經常吃的一些蔬菜對乙肝有好處，但是方法吃錯的話，沒有好處，反而有害，我們來看看都有哪些蔬菜。
1、苦瓜
苦瓜炒蛋很多人喜歡吃，而且還很降火。但是苦瓜中含有一種草酸，這種草酸會妨礙食物中鈣的吸收。乙肝患者炒苦瓜之前先把苦瓜在沸水中焯一下，去掉苦瓜中的草酸。
2、豆芽
豆芽中含有一種胰蛋白酶抑制劑，這是一種有害物質，食用之後會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不良反應，乙肝患者在吃豆芽之前，一定要炒熟了吃。
3、香菇
香菇中煙油一種麥角淄醇，這種物質在陽光的照射下為轉化成維生素D，補充人體缺乏的維生素，但是香菇在炒之前過度浸泡、過度清洗，會導致這種營養成分的流失，不利於乙肝患者補充維生素。
4、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素，營養價值很高，很多人喜歡吃，但是乙肝患者在餐前吃西紅柿的話會使胃酸增高，產生燒心、腹痛等不適的癥狀，對乙肝病情不利。
肝臟是人體重要的解毒器官，佔據的很重的位置，但是肝臟也很脆弱，特別是乙肝患者，肝臟受到不同程度的損傷，飲食上要特別的注意。
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