不用揉面讓人眼前一亮法，簡單三步讓零廚藝的菜鳥秒變烘焙大師

夏天溫度高，最近幾天更是濕熱難受，坐著不動也會大汗淋漓；但是做麵包是最好的季節，室溫下發酵效果好，省了用發酵箱了；雖說發酵省事了，可是這個揉面會讓人眼前一黑哦，嗚嗚........

小巧可愛口感Q彈的麻薯麵包，做法是超級簡單，零廚藝的菜鳥秒變烘焙大師，所有的材料攪勻了就OK， 3步搞定麻糬麵包 ；省去了揉面的煩惱，只需按照包裝上的說明操作即可；這麼省事的做法讓人眼前一亮，哈哈.............

黑芝麻芝士麻薯麵包

準備的材料：麻薯粉250克，雞蛋1個，無鹽黃油40克，水130克，黑芝麻10克，芝士粉20克，鹽1克

製作過程：

1、備齊所用的材料，芝士粉沒有可不放

2、 所有的粉類材料全部放入盆中

3、黃油用微波爐高火20秒融化，放入盆中，一個雞蛋打入盆中

4、 攪勻後的麵糰 ，麵糰比較沾手，需要藉助刮刀等工具攪麵糰

5、 麵糰有點沾手，可以在手上抹一點油，分成25克一個的麵糰，大致搓圓擺放在烤盤中，放置15分鐘左右

6、 烤箱提前以180度預熱，烤盤放入預熱到位的烤箱中層，上下火皆180度，烤20~25分鐘

7、 烘烤結束不要著急取出烤盤，在烤箱里燜幾分鐘後取出烤盤

麻薯無論是熱吃還是冷吃，口感一直都Q彈柔軟

小貼士：

這個分量小烤箱需要烤2盤，烘烤結束不要著急取出，燜一會效果更好

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