夏天吃這些有效抵抗紫外線，再也不怕晒黑啦

夏天最怕紫外線造成皮膚晒傷、晒黑，使整個人看起來變得黝黑暗沉。而且，更讓人擔心的是紫外線會增加黑色素生成，形成黑斑，還會破壞膠原蛋白和肌膚彈性纖維結構，曬久了皮膚就會失去彈性、加速老化，最後就會出現鬆弛、凹陷、皺紋等現象。

每天健康的一點給大家整理了讓你由內而外白出來的食物清單，能夠有助肌膚保持水嫩亮白，趕緊mark起來吧。

1薏仁

薏仁具有利水清熱、健脾補肺的功效，且含有豐富的的蛋白質、維生素 B群、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等礦物質，能夠提高皮膚的新陳代謝、消除色素斑點、滋潤肌膚，達到美白、保濕的功效。另外，薏仁還能利尿消水腫，減少女性容易浮腫、虛胖的問題，可說是好處多多！

那薏仁到底要怎麼吃呢？煮成甜湯還是純粹喝薏仁水就好？其實，利用薏仁搭配白米煮成薏仁飯當作三餐中的主食來吃更為合適。比起單吃白飯或額外喝薏仁湯，這樣吃反而可以攝取到更多營養素和膳食纖維，還能避免碳水化合物攝取過量的問題，進而減少肥胖風險。

需特別提醒的是，由於薏仁屬於涼性食物，正值生理期和懷孕的女性應盡量避免食用，以免子宮收縮加劇經痛或是間接導致流產。

2番石榴

維生素C是一種有效的抗氧化劑，透過參與膠原蛋白的形成來保持皮膚彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成，是皮膚美白不可缺少的營養素！而番石榴正好就是水果中的維生素C之王，每100公克的番石榴就含有121毫克的維生素C，相較於同重量柑橘類的25.5毫克及檸檬的34毫克，可說是攝取維生素C的第一選擇。

那是不是吃越多維生素C美白效果就會更好呢？其實不然，維生素C屬於水溶性維生素，攝取過量反而會隨著尿液排出。衛生福利部國民健康署公布，成人每日維生素C建議攝取量為100毫克（上限則是2000毫克），一顆番石榴其實就能滿足一日所需哦。

3腰果、杏仁

腰果、杏仁富含維生素E，具有特彆強的抗氧化能力，能有效消除體內的自由基，減少細胞被氧化傷害。此外，維生素E也能抑制黑色素在皮膚上沉積，對於美白和推遲肌膚老化有一定的幫助。但是，堅果屬於油脂類，吃太多還是會造成肥胖，腰果、杏仁果各5粒算一份，這樣一份約有45大卡的熱量，因此在吃堅果的時候需特別注意攝取量哦。

另外，腰果、杏仁中富含的不飽和脂肪酸，有利於提高血液中好的膽固醇，並降低體內壞的膽固醇含量，因此具有降血脂的功效，能減少心血管疾病的罹患風險。再加上含有大量的膳食纖維，不只是能增加飽足感，還能維持血糖穩定。

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