創意小米燕麥粥 你值得擁有的減肥好食

想要讓粥達到減肥的效果，選擇對的食材是很重要的。小米和燕麥這對黃金搭檔之所以被煮婦們喜愛，因為它們本身屬於粗糧，營養豐富，含有許多微量元素。小米算是「黃金糧」，雖然顆粒較小，和傳統糧食不能相比，但作為輔助可以起到調色調味雙重作用。除此之外，就讓燕麥來完成解餓的工作吧。

準備好新鮮的小米和燕麥之後，就可以開始煮粥工作了，值得注意的是，燕麥因為質地較粗，為了容易煮熟，最好先在水裡浸泡一會兒。比較而言，小米因為顆粒小，可以省去這個麻煩。將洗凈處理好的小米和燕麥按比例倒進鍋里——可以適當增加小米的比例，然後放入適量的水。建議不用高壓鍋，因為很容易煮過了頭，用電飯鍋和燉鍋既簡單又好控制。用粥作為代餐的話，可以煮得厚一些，在粥里放些糖可以提味。

除了傳統的做法，小米和燕麥都是百搭的食材，如果嫌味道太單調，可以儘管往粥里加別的食材。燕麥含有纖維素，起到刮腸消食的作用，為了中和它的功效，可以適當加入紅棗和枸杞，補血養胃，也能抵飽。而紅棗的天然甜味也能提起食慾，免得喝多了淡粥覺得膩味。現在很多人更是大膽地將粥做成鹹的，適合自己的口味。雖然鹹的食材相對難搭配，但因為口味特別，也很受年輕人的歡迎。在燕麥粥里，加入蝦皮，肉鬆這些成品食材，不僅調味，也能提鮮哦。【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！