糖尿病食譜｜糖友分享的美味豆漿煮飯

公眾平台「糖尿病家庭調養」，每天和糖友分享糖尿病營養食譜，今天是我們糖友Bob分享的兩款用豆漿做的主食，歡迎大家關注！

第一款：豆漿雜糧飯

原料：大米100克、糙米50克、紅米50克，沒有紅米可以選擇燕麥，豆漿500克

做法：

1、將紅米和糙米洗凈，用少量水浸泡2個小時

2、浸泡一個半小時後，將大米也淘凈浸泡半小時

3、待三種米泡夠時間後，全部倒入電飯鍋中

4、再倒入豆漿，豆漿的量要比正常煮大米飯稍多一些，將鍋中的米和豆漿攪拌均勻

5、按正常程度煮飯，煮好後，多燜一會即可

第二款：豆漿雜豆飯

原料：大米100克、豌豆、玉米適量，豆漿130毫升

做法：

1、大米淘洗乾淨，放進電飯鍋里；

2、加水的時候，換成豆漿就可以了，把青豆和玉米也放進去，按下煮飯鍵即可，煮好稍微燜一下。

豆漿煮飯重要提醒

煮豆漿飯有兩點需要注意：

1、豆漿打完之後，要馬上導入容器內。但不要倒得太滿，要留下大約整個容器五分之一的空隙。保存豆漿要選擇密閉又能耐熱的瓶子，比如瓶口嚴實的保溫瓶。

2、痛風病人、腎病和腎功能不全的人，不宜喝豆漿。因為豆漿中的嘌呤和植物蛋白，會加重痛風和腎病的病情。

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