精釀啤酒的九大健康奧秘！

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前言

醫學上已經證明，適量飲用啤酒對人體會產生奇妙的健康功效，例如降低膽固醇、強化智能、激發靈感等。一個達到法定飲酒年齡的成年人，每天享受一杯精釀的美味鮮啤，必會體味到啤酒的諸多好處；但酗酒就另當別論了。下面小編就給大家介紹一下啤酒的九大健康奧秘。

詳細介紹

1.啤酒與啤酒肚無關

眾所周知，啤酒肚是腹部肥胖的專有名詞。通常情況下，「大肚腩」是由內臟脂肪積累所造成，其表明人們攝取了過多的高熱量食物。如果將所有酒類按照熱量來排名，啤酒應該是倒數第一，這一點或許鮮為人知；喝啤酒會長啤酒肚？這或許是因為字面上的誤導，所以千萬不要望文生義。

2.能有效抗癌

近期，美國俄勒岡州立大學某研究人員在啤酒中發現了一種能預防癌症的物質：黃腐酚，該物質有著明顯的抗氧化性，它不僅能為啤酒帶來香味，還具有預防乳房、結腸、子宮和前列腺出現癌變的功效。不過到目前為止，我們還不清楚喝多少啤酒才能達到防癌的目的。

3.有助醒腦提神、舒緩工作壓力

精釀啤酒中含有大量的有機酸，在你精神萎靡的時候，它能幫你有效提神！適量的飲用精釀啤酒，還能幫你緩解工作壓力、消除緊張情緒，並能促進肌肉放鬆，使你能再一次坦然面對人生中的各種挑戰。

4.幫助腸胃消化

每一升精釀啤酒都含有50g的二氧化碳，所以適度飲用可幫助腸胃運動。況且精釀啤酒的酒花香和高雅的苦味能促進胃液分泌、從而改善胃腸道的消化功能。想想看，喝一杯冰爽鮮美的精釀啤酒，不僅能提升腸胃的吸收能力，還能有效的改善食慾不振，何樂而不為？

5.利尿作用

精釀啤酒也可以稱作「利尿劑」，因為適當飲用能有效提升排尿功能，進而去除掉體內的重金屬和廢棄物質。此外，精釀啤酒也含有豐富的鎂元素，能有效預防腎結石的發生! 數據更有說服力，據國外某醫學報告表面，適量的飲用精釀啤酒的人患腎結石的幾率會降低41%。

6.保護視力

啤酒顏色越深，維生素B1和B2的含量越豐富，例如世濤(Stout)和波特(Porter)。維生素B1和B2有助於視網膜和角膜的正常代謝、從而清除自由基，且對於保護視力有著顯著功效!所以喝高品質的精釀啤酒，眼睛也會變得清澈明亮！

7.強壯骨骼

研究表明，飲用精釀啤酒在預防骨質疏鬆與重建人體骨量上有著明顯的效果。大麥是釀造啤酒的主要原料，也是啤酒中硅元素的主要來源，而攝入硅元素是促進骨骼生長和增加骨骼強度最重要的環節。

8.富含維他命

據奧地利某研究人員表示，倘若你仔細分析啤酒的成分，會發現它富含超多的營養物質。特別是精釀啤酒具有豐富的B族維生素、蛋白質和礦物質，有助於身體分解營養、促進消化、維持神經系統機能，它甚至能調節人體的血糖水平。例如一杯含有豐富酵母殘留的比利時修道院啤酒，能隨時幫助你調節身體機能，其作用和效果也遠超於清淡寡味的工業水啤。

9.延年益壽抗衰老

美國某科學研究人員發現，在一段特定的時間內，適量飲酒者(特指啤酒)比那些滴酒不沾者的死亡率要低19%。每天適量的飲用啤酒不僅能降低血脂、防止血栓、減少心腦血管疾病的發病率，還能促進大腦發育、預防腦組織萎縮；此外，啤酒中含有的抗氧化劑能夠促進人體新陳代謝，使人長久青春。

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