西方人眼中亞洲黑暗料理 油炸蜻蜓水果蝙蝠湯上榜

俗話說，每逢佳節胖三斤。大家剛度過了開心的春節假期，是否在魚肉生活中過膩了呢?那今天時代亞洲小編就給大家介紹點不一樣的——神秘的東方料理，這裡面可是充斥著各種各樣大家不敢想像的食材，今天時代亞洲小編要端上桌的，也許是很多人都唯恐避之不及的地獄級料理!

1.印度尼西亞北蘇拉威西省的「Paniki」：水果蝙蝠湯

在印尼，有兩種類型的蝙蝠，一種是吃昆蟲的，一種是吃大型水果的。在一些餐館，顧客可以將選擇好的蝙蝠直接放在沸水中和椰奶、姜、香料、煮上好幾個小時。許多嘗試過蝙蝠湯的人都說它是美味的，但你是否敢嘗試附有毛皮的、眼睛盯著你的蝙蝠湯，時代亞洲小編就不得而知了。

2.中國麗江：油炸蜻蜓

據說這道菜以前在茶馬古道的馬幫中頗為盛行。水蜻蜓是從水裡撈出來的蜻蜓幼蟲，個頭和蜻蜓成蟲差不多大小，但沒有翅膀。經油一炸，體呈金黃，一經入口，又酥又香。看著水蜻蜓一排排陳列在盤子里，沒有一點膽量是下不了筷的。

3.越南：血湯

血湯在越南是一種傳統的湯菜，和我們傳統意義上的湯不太一樣，由鴨血、煮熟的鴨子、配以花生和草本植物製作出來的。血湯需要放在冷藏櫃里，所以，拿出食用時血是凝固住了的。越南人民堅信血湯能給人無盡的力量。但自從東南亞流行禽流感以後，許多人不再喝血湯了。

4.越南：鴨仔蛋

所謂鴨仔蛋，就是未孵化完成，即生長到一半的鴨蛋，不特別烹煮，只是將其煮熟，吃殼內的肉蛋。據說這是一種越南平民的補養品，它是把孵化15到18天的鴨蛋(即：停留在胚胎後期的幼鴨胚胎)水煮後直接吃，是美容聖品，也是越南婦女坐月子最佳的補品，更被當作食補的「威爾剛」。

5.中國浙江：童子蛋

童子蛋在浙江省東陽市歷史悠久，屬於浙江傳統飲食，甚至獲選為當地非物質文化遺產。一到春天賣童子蛋的小攤遍布浙江東陽市大街小巷。童子蛋顧名思義就是用童子尿煮的雞蛋，但又不僅僅單純地用童子尿燉煮，而是與茶葉蛋的做法類似，先把雞蛋加入新鮮的童子尿一起大火煮開後，再把蛋取出來，把蛋殼敲裂以利尿液滲入蛋中，再放進去煮。過一定時間，把上下的雞蛋換個位置，這樣反覆燒煮，用不同的火侯，整整煮上一天一夜，非常入味!

6.日本長野縣：黃蜂仙貝

在時代亞洲小編看來，這款仙貝就像是製作的時候不小心飛進了很多黃蜂在麵粉裡面一樣。脆脆的仙貝加上軟軟的黃蜂，一口下去是什麼感覺?不過這款黃蜂仙貝，在日本長野縣當地可是非常受歡迎，仙貝中所使用的是一種「細黃胡蜂」，是專門養殖來供人食用的，不管怎樣，對於時代亞洲小編來說，這款仙貝還是難以下咽。

7.日本：金槍魚眼

魚眼睛，相信很多人都會有吃過，不過一般體積都比較小。而在日本的超市，能買到一種巨大的魚眼睛，那就是金槍魚的眼球。重量約為1斤左右，眼球旁邊還附著嫩肉。料理的方法有很多，但據說眼球吃起來有點像章魚。

8.韓國的Beondegi：蒸或炒的蠶蛹

蠶蛹是韓國街頭小吃比較奇特的一種，通常韓國人都會一杯杯買，味道聞上去有點重。雖然富含蛋白質也很新奇，但外國人一般很難接受，你有勇氣嘗試嗎?

9.柬埔寨：炸蜘蛛

炸蜘蛛是柬埔寨的一道佳肴，要想愛上它需要慢慢培養。這道菜在名為Phnom Penh的餐廳才能品嘗到，配料有酸橙和黑胡椒沾醬。據某本書介紹，該餐廳每周供應超過200隻蜘蛛。

10.泰國：象糞咖啡

去年，一款名為黑象牙的咖啡成為世界上最貴的咖啡，售價為每斤5500美元。這麼昂貴的咖啡口感當然很好，但也許會聞到一絲大象糞便的味道。因為該咖啡是用大象糞便中的咖啡豆製成的。因此又被稱為"黑象牙咖啡"。

看了小編精選的10道地獄級恐怖料理，大家還滿意嗎?世界上的每個國家都有其獨特的食物文化底蘊，也許難以被外國人所理解，有些食材乍聽之下甚至很令人毛骨悚然，但每一道都是蘊含當地文化及信仰的結晶，我們需要抱持著開放的態度看待!不過如果有非常不人道的，也請大家酌情考慮與理智對待哦!

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