這樣飲食，讓你過個舒爽的三伏天！

三伏天出現在小暑和處署之中，

是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

每年入伏的時間不固定，

中伏的長短也不相同。

昨日入伏，第一天就感受到了三伏的強大威力，悶熱、暈眩、乏力接踵而至。如何才能在這一年中極熱的階段里舒爽地度過？特此邀請你一起來學習夏季健康飲食。

到了大夏天，飲水可謂頭等大事

人體內三分之二都是水分，而這些水通過血液循環滋養了細胞和細胞間質，對我們無比重要，而每時每刻我們身體都在以各種方式消耗流失水分，比如分泌體液（出汗，排尿，眼淚，鼻涕，口水），呼氣等等。那麼如何補充水分，一直以來都是一個非常重要的話題。

每天，我們吃的各種食物內都會含不少的水分。例如，大部份蔬菜、水果90%以上是水，而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水。粗略估計，我們吃一餐飯，至少可以由食物或湯里攝取到300～400cc的水。 因此，扣除三餐中由食物攝取的1000～1200cc水分，只要再喝1000～1200cc水，平均上午2杯、下午2杯，就算打下好的基礎了哦~。

簡單的通過年齡和體重計算飲水需要量的公式：

然而具體水的需求量視每個人所處環境(溫度、濕度)、運動量、身體健康情況及食物攝取量甚至年齡都是有關。

不同年齡的飲食量計算方法：

兒童1歲（平均體重9kg）120～135ml×體重

6歲（平均體重20kg） 90～100ml×體重

25歲～55歲35ml×體重

56歲～65歲 30ml×體重

66歲以上 25ml×體重

避免短時間內大量快速飲水過量

在夏季，遊玩或運動過後，汗流浹背，體內鈉鹽等電解質流失的概率很高，如果此時大量飲用淡水而未補足鹽分，也會出現輕度低鈉血症的癥狀，表現為頭暈眼花、嘔吐、乏力、肌肉抽搐或肌肉痙攣性疼痛。所以夏季出汗後也要注意，要緩慢補水，或喝淡鹽水，這樣就能避免這個問題了。

一定記得要少量多次。每次只喝100~150毫升（半杯），身體吸收得更好，也不能貪涼，10度以上的常溫水對身體最好。

學會掌握季節性飲食

適當酸甜

夏天，人們喜歡各種冷飲，冰品甜食，易引起消化功能障礙，食欲不振等。應適當地吃一些口味酸甜的食物。如：菠蘿、獼猴桃、聖女果等。

三瓜去火

炎炎夏日易導致人們火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、長痘、失眠等癥狀。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、絲瓜、冬瓜，檸檬，椰子等性涼、清暑的蔬果。

新鮮蔬果

吃些新鮮蔬果，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，且其清爽的特質會讓人久食而不厭。

胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選；

時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。

但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，盡量不要吃剩菜剩飯，以免食物不明顯的腐敗導致染上痢疾、腹瀉等。

酷暑的夏日同樣也是多種疾病的高發季節，在選擇正確的飲食的狀況下，適當的運動也是需要持續堅持的事情。安法也照例更新了季節性菜單，將在近期為會員們提供更適應當季食用的饕餮美食。

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