奶油曲奇-吃出一種幸福的味道

奶油曲奇

食材用料：

奶油曲奇的做法：

1.準備食材:把所需食材稱重，黃油要提前軟化。

2.在軟化的黃油中加入白砂糖、鹽和糖粉。

3.用電動打蛋器打至蓬鬆發白狀態。

4.分三次加入淡奶油。

5.每一次加入淡奶油後，都要用電動打蛋器打至淡奶油和黃油融合，再加入下一次的淡奶油。

6.篩入低筋麵粉。

7.用刮刀翻拌均勻至無乾麵粉狀即可。

8.烤盤鋪油紙，裱花袋裝上八齒裱花嘴，把麵糊裝入裱花袋中。

9.烤箱170度預熱，在烤盤中順時針擠出圓形曲奇花紋。

10.放入烤箱中層，170度上下火烤25分鐘。

11.待曲奇顏色金黃即可出爐冷卻。

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