雞蛋菠菜粥兒子非常喜歡吃，再配上兩道家常菜，更是美味！
雞蛋菠菜粥
做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘；在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液；菠菜焯水，過冷水，切碎備用；水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠；放入少許植物油，放入菠菜碎，順時針澆入蛋液，挑入鹽、雞精；最後放入蔥花即可
五香煎炒雞塊
食材：小公雞半隻約500克、紅黃彩椒洋蔥各適量、禾然醬油5克禾然黃豆醬5克 黃酒10克鹽3克五香粉3克胡椒粉1克蔥姜適量、雞蛋半個麵粉澱粉適量
做法：
雞處理乾淨，連骨帶肉剁成約四公分大小的塊兒，用腌雞調料抓勻腌一小時左右。
紅黃彩椒切條，洋蔥切條，姜蒜切片備用。
腌夠時間的雞塊放半個打勻的雞蛋液抓，再放適量麵粉和澱粉抓至粘手，然後放一些生芝麻再抓勻備用。
鍋燒熱，倒少許油涮鍋，將雞塊快速分散的放下去中火煎至兩面焦黃酥脆完全熟透盛出。
不用刷鍋，直接把所有切好的蔬菜和姜蒜片全部下去大火炒十五秒出香氣，將炸好的雞塊倒下去稍微撒一點點鹽，大火炒幾下出鍋既成。
醬香尖椒炒豬耳
主料：醬豬耳朵一個(熟的啊)，郫縣豆瓣醬，尖椒兩個，胡蘿蔔50克 配料：糖，姜，蒜 做法： 1、把醬豬耳朵切成絲。 2、把尖椒切成絲，把胡蘿蔔也切成絲。 3、起鍋倒油，油熱後放入姜和蒜爆出香味，然後放入一勺郫縣豆瓣醬炒出香味，接著放入切好的醬豬耳朵絲翻炒一下，把尖椒絲和胡蘿蔔絲放入，加入一點糖，炒均就做好了。
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