雞蛋清的食用營養功效

雞蛋清是一種很多人喜歡的食物，當然一部分人也把他作為一種美容產品來使用，經常食用雞蛋清敷臉，不僅可以使得皮膚更加的光滑細嫩，並且還具有很強大的美白能力，這也是很多女孩是食用雞蛋清美容的重要原因之一。作為一種食物，雞蛋清可以幫助我們提高身體免疫力，還可以幫助清熱解毒。下面就為大家介紹雞蛋清的營養功效。

1、雞蛋白至少有3層，外層及內層都比較稀薄，中層約佔全雞子白的65%，因為其中約含0.3%的纖維狀粘蛋白，故較粘稠，而內外2層則含此種粘蛋白極少。從這裡可以看出，雞蛋清中的營養含量是極高的，我們食用雞蛋清可以幫助營養的充足攝入。

2、雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用。因此如果自己肌膚較差、並且條件允許的話，我們可以使用雞蛋清來幫助緩解皮膚的不適以及保護皮膚。

3、雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，補充優質蛋白質，護膚，美容，有助於延緩衰老。這對於那些長期坐在電腦前的女性朋友來說可謂是幫助多多哦。大家可以嘗試一下啊。

4、食療葯膳:取白糖50克，雞蛋清2個；用雞蛋清將白糖化開，每服1--2匙，每天2--3次，治療慢性咽炎。但是我們在食用雞蛋清的時候一定要注意自己身體是否有過敏等現象的出現，一切要以安全健康為主。

上面的文章我們給大家簡單介紹了一下雞蛋清的食用營養功效，很多人都不喜歡直接食用雞蛋清，因為雞蛋清是由一股腥味的，很多人都對這種味道不是很感冒。但是我們不可否認它的營養功效。它對於我們的身體健康還是有很大幫助的。希望我們可以在之後的生活中嘗試著食用雞蛋清。

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