三伏天吃這5種食物 讓你一整年都不生病
三伏天是一年之中最為濕熱的難關
也是人體脾胃調理的基底日
三伏天過好,今後一年百病不生
趕快來學一下吧!
三伏天是一年之中最熱的時候了,這個時候人體出汗多、消耗大,容易出現上火、疲勞、陰虛等問題,三伏天人們還容易貪涼,喜歡吹空調、開風扇,在這個時候大熱大涼很容易導致濕氣入體。所以,三伏天更需要調理。那麼,看看這些調理飲食吧!
01
三 豆 湯
夏日炎炎,三豆湯可以去濕熱、去火毒,在《綱目拾遺》中就有這樣的記載。三伏天多吃點三豆湯,可以清涼解火、排濕排毒,還有補氣的功效,可以說三伏天的最佳食譜了~
材料//
綠豆、赤小豆、黑豆,紅糖
做法//
將三種豆子洗凈用冷水跑半小時,三豆放入鍋中,加適量水,小火燜煮40分鐘左右,豆子軟爛後,加入適量紅糖就好了!
02
紅糖姜水
在冬季手冷腳冷?更要在夏天調養。中醫素來就有冬病夏治的說法,而薑片可以生髮陽氣、排出濕氣、驅除寒氣,還可以調理在空調房間中侵入人體的寒氣,讓人不容易感冒,「冬吃蘿蔔夏吃薑」,可是老祖宗留下的真理。
材料//
紅糖、姜、水
做法//
將姜洗凈切片,然後找一個小鍋,放水煮開,然後放入紅糖和薑片煮30分鐘即可。最好趁熱喝,喝不完的可以加水稀釋後當作平常的飲品飲用。
03
羊 肉 湯
在冬季吃一碗熱乎乎的羊肉湯是大補?其實羊肉在伏天吃,營養程度才最多!三伏天,人體積熱,這時候喝羊湯,必然全身大汗淋漓,這汗可以帶走五髒的積熱,同時排出體內的毒素,有利於防寒補腎,對身體好了不知道多少!
材料//
羊肉、生薑、大蒜、生抽、食鹽、食用油(可加山藥、附片、當歸或者其他燉湯食材)
做法//
將羊肉洗凈後鍋中放水焯到七分熟後撈出羊肉洗凈浮沫,然後將羊肉切片或者切塊,放入砂鍋中,加入清水、蔥姜、胡椒粉、羊肉和喜歡的食材大火燒開後燉煮一個小時即可。
04
山 葯 排 骨 湯
三伏天盜汗嚴重,比較容易損陰耗氣,這時候吃點補血益氣的食物,能夠一舉兩得,幫助你排出夏天的熱毒、火毒,還不傷身體。山藥就是益氣補血的佳品。山藥和排骨同煮,還有益氣補血的功效。
材料//
山藥、排骨、生抽、蔥姜
做法//
將排骨洗凈後焯水祛除腥味和血絲,然後放入砂鍋與山藥一起燉煮,燉煮到湯色發白、香味飄散即可出鍋。
05
涼 拌 苦 瓜
「夏天吃苦,勝似進補」,三伏天多吃點苦瓜,有清熱解毒、消除疲勞的功效,還能促進食慾,防止吃不下飯。苦瓜做好了其實一點也不那麼苦,一起來學學吧!
材料//
苦瓜、花椒、(還可加點炒熟的肉末)
做法//
將苦瓜切片後放入鍋中焯水焯兩三分鐘,然後在大碗倒入少許香油,放入幾顆花椒、蒜末、蔥姜,三勺生抽,一勺醋,一勺料酒,將苦瓜倒入裡面腌制一會兒,就可以上桌了!
三 伏 天 要 注 意 什 么?
三伏天除了要注意飲食,還要注意這幾大「禁忌」,畢竟現在是最熱的時候,每年三伏都是心腦血管疾病的高發期,只有記住這幾件事不要做,才能順遂過三伏!
01
少喝水,勤喝水
三伏天氣溫高,身體缺水的速度也會加快,你總是覺得渴和熱,想要喝水來解渴。但這時候千萬不能喝太多水,如果喝水太快,水分會快速進入血液,讓血液變稀、血液增加,就會導致心臟問題。夏天喝水應當少量多次,一次別喝太多水,勤喝水!
02
少 洗 冷 水 澡
夏天實在熱的受不了,很多人都會選擇洗冷水澡來讓自己沖個涼避暑。但夏天更應該少洗冷水澡,尤其是出汗之後。出汗後洗冷水澡,會導致皮膚血管收縮,進而導致血壓升高、容易形成血栓,說不定還會危及生命!想涼快點兒,可以用濕毛巾擦擦身體。
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03
少 光 膀 子、睡 覺 蓋 被
夏天熱了很多男士喜歡光膀子,但夏天出汗多,人體的毛孔都打開了, 皮膚也比較敏感。如果長期光膀子,容易導致水腫,白天還容易晒傷。而且,背部和腹部都是人體最重要臟腑的所在地,應該盡量保持恆溫,無論白天還是晚上,都應該保持內臟不要受涼。晚上也應該蓋被子。
04
不能不吃飯、只吃生冷食物
夏天很多人都說吃不下飯,沒什麼胃口,就不吃飯或者只吃點蔬菜水果權當吃飯了。但這樣會讓體內積蓄生冷,陽氣受損,免疫力下降,容易導致胃腸問題。夏日反而更應喝點熱湯,吃點清熱利濕的食物。
05
少吹空調
三伏天熱到受不了,所以空調房裡待一整天?還是要少吹點空調比較好!室內外溫差過大,會讓全身毛孔閉合,體內熱量無法散發,還會導致腦部供血不足,產生高血壓、「熱中風」,空調溫度一定不要太低,適當的時候關一會兒,出出汗也挺好!
三伏天這樣過,你學會了嗎?保重身體,享受夏天!
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