酸奶知識孕媽要知道，孕期用這辦法喝酸最好

酸奶對於孕媽們來說，並不陌生，而孕期喝酸奶，也是經常被建議喝的飲品之一。酸奶雖然是被推薦孕媽們榜上有名的飲品，但是，作為孕媽們要知道，喝酸奶也是有的時候需要知道一些常識的。而這些常識，對於孕媽們是非常有好處的。而孕媽們要是對於這些常識不清楚，有的時候，還會給自己帶來不好的一面。

一、酸奶的概念

酸奶，以牛奶為基本原料，然後把牛奶經過高溫殺菌消毒，等殺菌消毒後的牛奶冷了以後，再給牛奶中加入適當比例的乳酸菌發酵而成的一種奶製品。

二、孕媽飲用酸奶的好處

1、乳糖不耐受人群適合喝酸奶

由於牛奶中存在著乳糖和半乳糖，要是牛奶中的這些物質沒有經過分解，而對於乳糖不耐受的人群來說，喝了以後，就會出現，腹脹腹痛以及腹瀉的現象，而對於乳糖不耐受的人群來說，要是喝酸奶就適合了，因為，酸奶在被發酵的過程中間，牛奶中存在的乳糖，半乳糖，隨後就會被分解為更小的分子。所以，乳糖不耐受人群適合喝酸奶。因此，乳糖不耐受人群要是喝了酸奶以後，就不會出現腹脹、氣多或腹瀉現象。

2、孕期補鈣理想飲品

酸奶中富含有大量的鈣質。孕媽們孕期選擇喝酸奶是個不錯的選擇，因為，孕媽們孕期會隨著月份的增大而流逝的鈣質比較多。而酸奶中又含有大量的鈣質，適合孕媽們喝。酸奶適合孕媽們喝，主要是由於，以富含鈣質的鮮奶為原料，發酵後酸奶雖然沒有增加鈣質原來的含量，但是，卻由於酸奶在發酵的時候，會產生大量的乳酸，而這些乳酸的存在大大的提高了鈣質在人體中的吸收利用率。

3、調節改善腸胃的功能

酸奶具有改善消化系統和便秘系統的功能。還可以促進腸胃的蠕動，以及幫助腸胃一致對抗有害細菌的功能。這是由於酸奶中含有大量的有活性益生菌。很多孕媽們孕期有的時候都會出現便秘的現象，而孕媽們這時候，要是飲用酸奶，便秘就會得到很好的改善。

4、酸奶的選擇

由於酸奶在被喝入體內以後，會經過胃酸，以及膽汁的通道，而胃酸和膽汁又具有高酸環境的腐蝕功能，所以，酸奶下肚後，它本身存在的活性會被大大的減弱，基於這個原因，所以，建議在購買酸奶的時候，可以選擇和生產日期接近的，含有活性高的，益生菌含量高的酸奶，堅持喝。

5、能提高免疫力

喝酸奶能提高免疫力，因為酸奶中的乳酸菌在起作用，此外，酸奶中含有一些人體必須的維生素，如維生素B1、維生素B2，維生素B6等，而發酵後的酸奶比普通的牛奶更能增強人體營養和提高人體免疫力。

三.飲用酸奶的注意事項

1.這些人不適合喝

這些人不適合喝酸奶，如，患有糖尿病的人，動脈粥樣的患者，或者是患有膽囊炎以及胰腺炎的病人，除此外，還有周歲內的小孩也不要喝酸奶。不然，這些人喝完酸奶，輕者會出現身體不舒服，重者會加重病情的。

2.喝酸奶不要加熱

由於酸奶中含有的活性益生菌非常的不耐熱，所以，喝的時候，不要加熱，要是喝酸奶的時候，一旦加熱，導致溫度升高，就會使得活性益生菌失去活性。

3.不要空腹飲用酸奶

不要空腹飲用酸奶，因為胃酸的含量在空腹的時候非常高，而空腹飲用酸奶，會導致殺死大部分的益生菌。這樣以來，酸奶對於人體產生的保健作用，就大大的消弱了。

4.不要和含有高油脂的加工肉品混合搭配

不要和含有高油脂的加工肉品混合搭配，因為這些含有高油脂的混合肉製品本身含有一定的亞硝酸按，而亞硝酸按則會和酸奶中的胺形成致癌物質——亞硝胺。而這些含有高油脂的加工肉製品就是，香腸、臘肉等加工肉品。

5.不要與某些特殊藥物一起服

要與某些特殊藥物一起服，要是和這些特殊藥物一起服用，就會殺死酸奶中的益生菌。而這些特殊的藥物如：氯黴素、紅霉素，抗生素、磺胺類等藥物。

四、飲用酸奶給出的建議

1、吃完飯後，在飯後2小時內飲用

在吃完飯後，想要喝酸奶，建議兩小時內飲用，這個時間短飲用酸奶，最合適，由於胃中存在的胃酸在飯後，已經被稀釋了。酸性已經降低了。而，PH值也上升到3—5，適合益生菌存活，可以保證食用酸奶的保健功效。

2、晚上喝酸奶能補鈣

晚上要是想要喝酸奶，時間段建議選擇在夜間12點以及凌晨的時候，這時間段是人體含血鈣量最低的時候，也是人體吸收鈣質的最好時間段。這時間段選擇喝酸奶，可以大大提高酸奶中的鈣的吸收利用率。

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