還只吃白米飯的你已經落後了，你知道花米飯么？

來

我們日常生浸泡活中吃的最多的就是麵食和米飯，可是都是白色的，你有吃過五顏六色的的米飯么。這種五顏六色的米叫做無色花米飯。是布衣人及壯族人的特產，廣西壯族人民稱之為烏飯，不但色彩鮮艷，而且味道悠遠。顏色誘紅、紫、黑、白、黃五種。

每當秋後布衣人會挑上上等的糯米，用野生可食用植物的根，花、莖、葉子多次揉搓熬煮汁和湯來浸泡，好看營養又飽腹

用花米飯也可以做很多美味有好看的美食哦

西瓜花米餅

用料：

花米5杯；迷你白色棉花糖4杯；黃油60克；食用色素幾滴；食用綠色素幾滴；裹了巧克力的的葵花籽仁適量；抹油食物9寸圓模1個；

步驟一：準備好原料，首先做瓜皮部分，將一杯半的棉花糖加25克黃油放入微波爐融化，大約30秒。

步驟二：將融化好了的棉花糖迅速取出攪拌均勻，滴幾滴綠色素，調勻。然後迅速倒入2杯的米花，攪拌均勻，手再抹點油油，將攪拌好的綠色米花壓入圓模中。壓成中空圓形，接著同樣的方法做瓜囊部分，將均勻花色壓入剩餘的圓模中間位置，反覆使勁按壓，直到整塊餅平整結實

步驟三：將裹了巧克力的葵花籽仁按壓到瓜囊上。做好的米花餅放入冷凍室稍凍會，直到餅身冷卻變硬。最後取出成品，切塊。

乾果花米飯

用料：

花米1碗；蔓越莓適量；

步驟一：準備食材，用清水洗凈花米，蒸熟。在模具中線鋪上一層花米，擺上蔓越莓，在鋪上一層花米，壓實，取出。

步驟二：糯米自帶香味，蔓越莓酸甜可口，好吃的停不下來

冰鎮水果花米飯

花糯米適量；冰牛奶適量；蜂蜜適量；各種水果適量；

步驟一：花糯米洗凈浸泡30分鐘，浸泡蒸熟後，用電飯煲蒸，調到煮飯檔

步驟二：蒸好後放入冰牛奶加入適量蜂蜜攪拌均勻，再倒入花米飯中

步驟三：放入喜歡吃的水果，就可以開吃了，哈哈哈

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