土茯苓綠豆老鴨湯 祛濕解毒 養陰補腎
準備材料 老鴨肉250克， 綠豆50克，土茯苓 10 克，料酒 10 毫升，鹽 3 克
1 將綠豆放入清水中浸泡；土茯苓切塊；鴨肉斬成塊。
2 鍋中注入適量清水，放入鴨肉，淋入料酒，大火燒開，汆 3 分鐘後撈出。
3 另起鍋，注入清水，放入鴨肉、土茯苓、綠豆，加蓋，轉小火，煲 3 小時。
4 加入鹽拌勻，盛出即可
祛濕解毒 養陰補腎哦
選自《好湯養出好氣色 : 女人你要多喝湯》一書，版權所有。
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