開胃、降火、清涼、消暑，夏季食譜都幫你整理好了！

 「不想吃。」 

 「沒胃口。」 

 「胃好脹……」 

 

本以為夏天到了，新陳代謝變快了，胃口會更好。沒想到現實卻是整天胃脹、便秘、不消化……搞得拾物君也一天天的沒胃口了。以後還怎麼為大家介紹美食嘛！So，拾物君這幾天特地為大家尋找了幾種食材，專門為大家解決夏天沒胃口的大問題！

01

 瑞金原產水果蓮 

脆、嫩、甜，帶著一股奶香

，蓮心竟然也不那麼苦。這貨……太不像蓮子了，倒是蠻像水果的口感。

來自江西瑞金的水果蓮，在吃貨界早就小有名氣，拾物君為你好好說道說道為什麼它這麼好吃！

高山寺腳下，

土壤肥沃，礦物質豐富

位於瑞金東北部的壬田鎮，地處丘陵地帶，風景秀麗，江西省級森林公園、當地名勝「羅漢岩」就坐落於此。

壬田鎮橋嶺村的蓮花山腹部，有一「高山寺」，清晨時分，佛音繞耳，白鷺紛飛，高山寺附近遍布荷塘。蓮，果然和佛有著不解之緣。

佛門聖地，天光雲影共徘徊

贛州的稀土資源是赫赫有名的，這裡的土壤多為紅壤、黃壤，質地黏細，自然肥力高，

水源里的礦物質含量非常豐富。

小暑將至，正是採摘水果蓮的好時節。佇立於荷塘前，微風劃破天際，正應了那句，「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」。

一望無際的荷塘，令人陶醉

能結30顆蓮子的水果蓮，

我也是見過的

贛州種植蓮花已經有

1300多年

的歷史了，百畝的荷塘遍地都是，許多鄉鎮紛紛開發了賞荷、採蓮的景點，頗受歡迎。

不斷改進後的水果蓮品種，產量高，結籽率也高。一支

普通蓮蓬

大概只能

長7-10個

蓮子，而

水果蓮

卻能

長出15-20個左右

的蓮子，並且顆粒飽滿，口感獨特。

隨便拿一隻蓮蓬出來，都顆粒滿滿。

取山間的泉水、溪水灌溉荷塘

，正是物盡其用。這種水果蓮的抗病性本身就比較強，偶爾施農家肥，汲取養料，蓮蓬更是長勢喜人。

在風中跳舞的蓮蓬，煞是可愛

吃蓮蓬的樂趣，

剝的人最懂

食蓮子的樂趣，在於手剝蓮蓬的過程：

剝蓮子 → 褪綠殼 → 撕白衣 → 去蓮心

從蓮蓬里剝出來的蓮子，就像剛從花莖上摘下來的一樣。

鮮嫩多汁，爽脆可口

，咀嚼過後，留一抹清甜在口中，回味無窮。和普通的蓮子相比，水果蓮更接近水果的口感。

極嫩的蓮子，蓮心是不苦的。

稍微成熟後，蓮心才會散發出苦澀的感覺。不過「良藥苦口」嘛，蓮心的藥用價值可是極高的，

清熱瀉火、有助睡眠

，你還捨得丟掉嗎？

收到蓮蓬後，你可以不斷嘗試著精進自己剝蓮蓬的技術，也可以拉著身旁的小夥伴比比賽，看誰最先脫離「手殘黨」的名號。

除了吃，

還能插花

小時候都被老師灌輸過一些知識，比如「荷花全身都是寶」。蓮藕做菜，荷葉入葯，蓮子么，更是有

養心安神

的功效。

南方常年氣溫高，所以南方人特別喜歡用蓮子煲湯、蓮心泡茶，看中的無非就是蓮子

寧神降火、補脾益腎

的作用。

一物降一物，盛夏所產的蓮子，自然就是用來對付這可惡的酷暑。

為了保持蓮蓬的新鮮，我們特意囑咐蓮農們採摘的時候留一段花莖。此外，每個包裝箱里還附送了1支蓮花。

只把蓮蓬拿來吃，實在可惜，考驗你插花手藝的時刻來了。

特製版插花，僅此一款

悄悄把它插到花瓶中，既可以維持蓮蓬的新鮮度，又可以裝飾屋子，餓了的時候來幾粒，妙極。

幹掉的蓮蓬，頗具「喪」的美感

水果味兒的蓮子喲~

客官，不來點嘗嘗么？

02

 潘高壽迷你龜苓膏 

這個127年的老品牌幾乎沒有中國人不知道，鐵鐵的中華老字號。

【潘高壽迷你龜苓膏】征服拾物君的秘密：

1、127年清宮秘方、全龜熬制，富含多種活性多糖和氨基酸。

2、獨立包裝、方便攜帶，隨時隨地享受健康美味。

3、李冰冰的夏季保養食療秘密。

源於清宮的養顏美容聖品

   百年老字號傳承至今

每次吃龜苓膏時，拾物君都無比慶幸寄幾生活在現代。

因為它在古代是

清宮中專供皇帝食用的名貴葯膳，不是最受寵的妃嬪，估計都吃不著。

這類

清熱解毒、滋陰養顏

的聖品，在封建社會只是極少數人可以享受到其功效，氣得拾物君又吃了一大杯龜苓膏。

 

潘高壽品牌的歷史，也可以追溯到清代清光緒十六年（公元1890年），迄今已有127年歷史，是廣葯集團旗下核心企業。

潘高壽是國務院首批認定的「中華老字號」，潘高壽中醫藥文化、潘高壽涼茶保密處方和專業術語分別獲得國家級非物質文化遺產，

這使潘高壽成為中國醫藥界唯一擁有「雙國遺」的單位。

百多年來，潘高壽堅持做好葯，其品牌幾乎等同於川貝枇杷膏和龜苓膏的代名詞。

最喜歡潘高壽的包裝，濃濃的復古味，非常有質感。

尤其是這款杯式龜苓膏，顛覆傳統龜苓膏的認知，每一杯都像果凍一樣，小巧精緻，隨身可帶。

1、127年清宮秘方、全龜熬制，富含多種活性多糖和氨基酸。

2、獨立包裝、方便攜帶，隨時隨地享受健康美味。

藥材當零食吃

養顏又健康

小暑剛過，很多人早就成了空調一族，身體缺水又疲憊，出門太陽曬得身體火氣更重。

看看你身上有這些小癥狀么？

1、火氣旺盛，皮膚長痘

2、氣候乾燥，渾身濕熱難受

3、天氣炎熱，吃什麼都提不起胃口

如果小仙女們有以上這些暑期綜合症，夏天吃龜苓膏，再合適不過了~

 

看潘高壽龜苓膏的用材：茯苓、全龜、蒲公英、甘草、金銀花、桑葉，六種都是你聽過的中藥藥材，其中的幾種還很名貴。

潘高壽品牌將攜帶型龜苓膏做到極致，材料中加入蜂蜜，在秘方熬制下去除苦味，舒適口感，可直接食用。

同時還保留了藥材的藥效，具有清熱去濕、滋陰補腎、養顏提神等功效，因而備受大家喜愛，暢銷中外。

這款人氣龜苓膏才不是單一口味，除了原味龜苓膏外，還添加了紅豆味，口感更加清甜哦~

總有一刻

你需要它

解暑聖品

有很多，功效也各有千秋。不過這幾種場景，你一定用得上龜苓膏，直接吃一顆就好~

清熱解毒

龜苓膏性涼，在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物後，服用潘高壽龜芩膏可滋陰潤燥、養顏護膚。

健脾利濕

夏季南方天氣既潮濕又乾燥的環境中，講究健脾利濕，清熱解毒，故常吃龜苓膏以除濕清熱。

預防便秘

潘高壽龜苓膏添加的金銀花、蒲公英、菊，老年人吃了，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療便秘。

養顏排毒

龜苓膏里富含的中草藥成分能夠起到養顏護膚、去除體內的毒素的作用，讓小仙女夏天也能活力四射哦~

 

夏季美妙生活

只因學會這樣的邂逅

同樣的食材，懂生活的人總能在最合適的時機，做出最棒的美味。

不錯，今天拾物君也要教你幾招。

減脂代餐新選擇

夏季的話題離不開減脂塑身，這杯營養豐富的

「龜苓膏水果沙拉」

，偶爾嘗試，不失為代餐的新選項~

工作間隙的下午茶

夏日午後，天氣悶熱，感覺渾身提不起勁。不妨自製「

椰汁西米龜苓膏」

。放鬆心情也能給自己一份夏日午後的清涼補給。

閨蜜小聚的小氣氛

閨蜜間閑暇小聚，動手準備一杯

「椰香芒果龜苓膏」

，芒果和椰香在氣氛中氤氳，美味最在於分享~

當然，手殘黨覺得這些做法太複雜，那就像吃果凍一樣直接吃上一顆，也是方便有效的~

PS：龜苓膏雖對解暑美顏有良好效果，但不建議體寒、月經期、孕期女性食用~

怎麼樣？養生美顏又好吃的潘高壽龜苓膏有木有打動你？

熱心的拾物君幫你算了一下：迷你龜苓膏一袋24個，剛好是一公斤~夏日炎炎三袋一組，6斤只要72元！

簡直不要太好吃！拾物君建議一次至少買兩組不同口味換著吃，家裡和辦公室都要備一些喲~

0

3

 尋田活耳 

炎炎夏季，來一碗

冰鎮銀耳湯

，簡直可以讓靈魂爽到飛起！今天介紹的這款銀耳，一直是摶物館的熱賣產品之一！它產自依山傍水的

「銀耳之鄉」福建·古田，

只有現如今良好的保鮮運輸儲存條件才能吃到的新鮮美味。

「尋田活耳」的鮮美無與倫比，製成的銀耳羹也是膠質豐厚，營養豐富，很多熱愛生活的精緻姑娘們都已經將銀耳羹這類滋補甜品納入日常食譜中了。

而其中究竟是怎樣的魔力征服姑娘們的呢？

夏天天然的滋補品

補血美容養顏

增加皮膚彈性，提高肌膚膠原蛋白

銀耳中

天然植物性膠質

可以增加皮膚彈性，和富含動物膠質的豬蹄、雞皮、魚皮等食物相比，銀耳具有

低熱量、低脂肪、低膽固醇等

優點，食用銀耳

既可獲得膠原蛋白又能避免肥胖。

滋潤肌膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑

銀耳中的

銀耳酸性多糖

為活性成分，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，滋潤肌膚的同時

有助於清除脂褐素沉澱，祛除臉部黃褐斑、雀斑，長期食用還有抗腫瘤作用喔～

促進腸胃蠕動，幫助瘦身減肥

銀耳中的

粗纖維

能清潔消化壁和增強消化功能，減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，

可以促進胃腸蠕動，減少脂肪吸收，

讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平，從而達到減肥瘦身的效果。

銀耳中還有很多其他營養物質，

具有較高的藥用價值，

是久負盛名的滋補品。

妹紙千萬不要錯過這種靠吃吃喝喝就能美容和減肥的方式喔～

大山深處的瑰寶

新鮮營養更安全

新鮮易煮，營養豐富

生活中常見的干銀耳，在經過水洗、浸泡、烘乾這些過程，不但會流失大部分營養，而且煮制起來非常困難。

煮前需要浸泡1小時，熬煮又需要1小時以上，辛苦折騰大半天，過後可能吃起來還是脆脆的。

▲干銀耳烘乾，營養流失及難泡發

而尋田活耳，

新鮮採摘，營養不流失，植物膠質更豐富。

下鍋之前，不用泡發半天，清洗後直接煮，十分鐘出膠，二十分鐘軟糯。

外表美艷，內在不失健康

干銀耳乾癟易碎，泛黃色的小小一朵，甚至有無良商家為了讓干銀耳顯得白而透亮，

會用硫磺熏制

，如果不小心吃到，對身體危害特別大喔～

而尋田活耳

色澤淡黃，葉片清透，

美艷嬌嫩如盛開的大朵牡丹花，透著一股仙氣兒，輕聞，還有一股淡淡的茉莉清香。

▲ 

圖左為干銀耳，圖右為活耳

新鮮的尋田活耳則是在大山深處，像嬰兒般被耳農悉心的呵護，被清冽的山泉水滋養著。

從菌種、栽培技術再到運輸，每一個環節都照顧的細緻入微。

原生態，非常的安全

、無需烘乾等過程，無任何殘留，你們儘管放心食用。

單個朵兒的尋田活耳長有10餘片的褶皺，

直徑13—15cm

，

140g左右

，

一朵可供6人食用

，吃不完可以放冰箱儲存，以備下次食用。

摘一朵鮮活的銀耳，煮銀耳羹，添幾粒紅枸杞，那抹紅與白，在湯水中滾動，聊騷著你的味蕾。

多種食用方式

獨愛銀耳羹這一種

銀耳可煲湯、煮粥、涼拌等多種食用方式，

搭配紫薯，銀耳紫薯露

；或

配搭木瓜，木瓜銀耳湯，還能配蓮子、百合

……口感軟糯順滑。

不過姑娘們最喜歡的還是傳統而甜蜜的銀耳羹的食用法，所以拾物君奉上簡單的銀耳羹的製作方法，僅供參考喔。

1. 取活耳泡發10分鐘後，清洗兩遍；

2. 去根部，把活耳撕成小朵小朵，不僅容易熬煮，吃起來也方便；

3. 鍋中放冷水，沒過活耳1-3厘米，大火10分鐘，轉小火20-30分鐘，就可以出鍋啦。

可以根據喜好，加入溫潤補血的紅棗、清涼解火的

蓮子

或百合等等。

對了，千萬別忘了冰糖哦，否則就不算是慈禧太后御用滋補「甜」品了喔。

新鮮營養、美容養顏的尋田活耳，現在只需長按下方

二維碼

或者點擊

「

閱讀

原文」

，就可以享受來自大山深處最健康的美味啦~嫩們收到貨後，

一定要立即放冰箱儲存喔，配合蓮子食用更佳~

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