教你輕鬆選購智利葡萄酒，一般人我不告訴他！

智利是世界七大葡萄酒海岸之一，自 16 世紀釀酒葡萄傳入以來，就因其天時地利人和而被譽為「葡萄種植的天堂」。如今，在太平洋西岸的中國，一種新的葡萄酒消費趨勢正在悄然流行——智利葡萄酒。這主要是因為相對於舊世界法國而言，新世界智利葡萄酒果味豐富、易於入口，簡單易飲。此外，受法國葡萄酒成本上升、智利葡萄酒在中國獲得稅收優惠政策等影響，智利葡萄酒價格更親民。

那麼，在「左手一杯法國酒，右手一杯智利葡萄酒」的時代，消費者該如何選購智利葡萄酒呢？影響選購的因素眾多，而其中最主要的是消費預算，例如，一個收入 3000 元與收入 30000 元的人的選擇當然不一樣。那麼，大眾、小資一族、精英階層和土豪該如何選購智利葡萄酒？百科君推薦以下四款，歡迎根據自己的腰包對號入座！

1、大眾之選

冰川酒庄珍藏赤霞珠紅葡萄酒

Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon

在進口葡萄酒日益普遍的今天，葡萄酒不再是遙不可及的精英飲料。由於葡萄酒的養生功效，越來越多普通消費者會選擇晚上在家喝一杯葡萄酒。這杯葡萄酒不需要太昂貴，不需要太奢華，適合大眾的即是最好的。

對於普通大眾來說，智利赤霞珠當然是不可錯過的經典。該酒的釀酒葡萄產自科爾查瓜山谷（Colchagua Valley），這是智利最經典的赤霞珠產區之一，突出了紅色漿果味和胡椒味，果味奔放，酒體厚重，簡單易飲，容易入口，價格平民，百多塊錢即可入手。

2、小資一族之選

冰川酒庄格麗系列卡麥妮紅葡萄酒（單一園區）

Ventisquero Grey Carmenere（Single Block）

小資一族即中產階級，是指一般受過良好教育，具有專業知識和較強的職業能力及相應的家庭消費能力的人。他們的低層次「生理需求和安全需求」得到滿足，中等層次的「感情需求和尊重需求」也得到了較好滿足。他們有一定的閑暇，追求更高質量的生活。

對於有更高追求的中產階級一族來說，其對葡萄酒的要求也會更高。這款格麗系列葡萄酒是用來自單一園區的卡麥妮葡萄釀製而成。卡麥妮在全球多地種植，但卻在智利的表現最為出色，被智利定為國家標誌性品種。單一葡萄園讓葡萄的品質更有保證。葡萄酒經 18 個月的法國橡木桶陳釀。從葡萄園到葡萄以及陳釀工藝，這款葡萄酒透露出更好的品質，是小資一族之首選。

3、精英階層之選

冰川酒庄神曲紅葡萄酒

Ventisquero Vertice Carmenere Syrah

所謂「精英」，一是高科技集中，一是文化前衛。他們在智力、性格、能力、財產等諸多方面超過大多數人，因此對生活品質要求更高。他們會享受，懂品味，從衣食住行到舉手投足都值得玩味。這種精英氣場會感染身邊的每個人。毫無疑問，這個階層對葡萄酒的品質的要求也是極高的。

而這款葡萄酒是由卡麥妮和西拉混釀而成，由酒庄兩大傳奇釀酒師 Felipe Tosso和 John Duval 合作而釀，是兩個理念、一種精神的最好詮釋。這是兩個釀酒精英合奏的智慧樂章。Felipe Tosso是冰川酒庄首席釀酒師，曾就職於智利第一大酒庄——干露酒庄。2013 年被智利的食品與葡萄酒作家圈評選為「 2012 年智利年度釀酒師」，有著「智利卡麥妮葡萄釀酒師第一人」的美譽。John Duval有著「西拉之王」的美譽，曾是澳大利亞第一大酒庄——奔富酒庄的釀酒師。兩個酒界精英釀製的神曲紅葡萄酒，當然是為精英階層量身定製。

4、土豪之選

冰川酒庄冰川一號赤霞珠紅葡萄酒

Ventisquero Enclave Cabernet Sauvignon

很多人以為土豪是錢多人傻品位極差，其實這是土豪的舊標準。新時代土豪已經從戴金鏈子變戴佛珠，從點藏香到點沉香，從搓麻改打高球，從環球旅行變結夥辟穀，從狐朋狗友變 EMBA同學會，從喝白酒變葡萄酒。土豪千萬種，但不變的是對於稀有的東西的強烈購買慾，對葡萄酒也是如此，他們尤為鍾情產量稀少、品質絕佳和價格昂貴的葡萄酒。

雖然智利葡萄酒以性價比高、口感平易近人的特點聞名於全球，但是，在這片美麗狹長的南美大陸上也不缺乏頂尖之作。冰川酒庄用十年時間去尋找一塊完美的種植地來賦予赤霞珠獨特的生命，以此釀造出的智利頂級葡萄酒——冰川一號。該酒依舊是由 John Duval 和 Felipe Tosso 聯手打造，是二位世界級釀酒精英合作的第一款以赤霞珠為主的混釀佳品，產量極為有限，只在上好的年份才有所生產，是冰川酒庄的冠頂珍寶。

關於冰川酒庄：智利十大名庄之一

冰川酒庄成立於 1998 年，酒庄位於智利邁朴山谷（Maipo Valley）海岸山脈地區，為智利最大的食品集團 Agrosuper 所有。短短十幾年間迅速崛起，一躍成為智利排名前十的酒庄，為智利葡萄酒行業之翹楚。憑藉優異的品質，冰川酒庄已進入世界最好的五家米其林餐廳（其中有4家來自歐洲），是新世界酒莊裡首個獲此殊榮的品牌。

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