葵花子的食用方法講解

葵花子的味道應該是大部分人都比較喜歡的，葵花子吃起來香脆可口，而且其中也具有很好的營養成分，葵花子除了可以清炒以外，還有其它的一些吃法，下面小編將為大家講解有關於葵花子的食用方法，希望能讓各位對葵花子的食用有更進一步的了解。

烤制新鮮葵花子是比較常見的做法，這自己在家中就可以進行，把它們放在煎鍋里，不放油，用中溫烘烤，不斷攪動或者把它們放在烘箱里烤10分鐘，烘烤完後可在葵花子外面裹上少量油使鹽粘在表面。

用手去除葵花子的殼需要時間和耐心，可以將它們放在種子壓榨機或電子攪拌器里去殼，要在打開大多數殼而不損傷仁的前提下將殼去掉，將所有混合物投入冷水裡，相對較輕的殼會浮出水面，可以將其撇去，然後儘快將子里的水控干並乾燥。

葵花子不管是選擇炒食或烤制後食用都是非常不錯的吃法，雖然葵花子的肉不大，但是吃起來的口感很香，除了將其炒食或烤制也可以整個、切碎、磨碎或發芽後烹飪。

葵花子除了直接食用以外還有其它的一些用途，選擇把葵花子放入一些菜肴中進行烹制也是比較美妙的，味道好，營養也得到了提升，因為它們富含蛋白質，所以在菜肴中加入葵花子可以提升食品的營養價值，可以為沙拉、醬汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添獨特的酥脆口感。

葵花子還可以用來榨油，用葵花籽榨出來的油比較天然綠色，在烹飪菜肴時放入，可以讓烹調的菜肴更具香味，更具營養。

通過介紹我們了解了很多關於葵花子的食用方法，葵花子確實是值得推崇的一種食材佳品，不僅味道比較獨特，而且也有益健康，大家可以根據自己喜歡的口味來製作葵花子，但要注意的一點就是，葵花子平時食用時千萬不能夠過量的食用。

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